Témoignages d'agriculteurs sur leurs pratiques agroécologiques

Découvrez des exemples de systèmes et de pratiques variés en agroécologie au travers  de témoignages d'agriculteurs pionniers et innovants. Au lancement de la plateforme Osaé, les systèmes les plus représentés sont en polyculture-élevage et en grandes cultures. Les systèmes maraîchers, arboricoles et viticoles feront petit à petit leur entrée.
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nouveauPhilippe GARLENQ, Nicolas MAURY, Dorian LAUZUN GAEC les Vergers de l\'Aveyron - Rivière sur Tarn (12)


19 ha
3 UTH
Une petite production fruitière existe dans le département de l’Aveyron! Située aux portes des gorges du Tarn à Boyne, l’exploitation produit, sur 15ha, plusieurs variétés d’abricots, de cerises, de prunes, de mirabelles, de pêches, de pommes, et de coings sauvages.
Pratiques agroécologiques
  • Enherbement du rang et / ou de l'inter-rang
  • Diversité variétale
  • Agroforesterie
  • Régulation naturelle des ravageurs
  • Régulation naturelle des ravageurs

nouveauExploitation du lycée agricole d'Auzeville Castanet-Tolosan (31)

Grandes cultures
40 ha
3 UTH
L'exploitation du lycée agricole, du fait de sa situation en zone péri-urbaine et d'une surface limité (40 ha), s'est orientée dans une stratégie de diversification, de transformation et de vente directe dans un objectif de création de valeur ajoutée.
Pratiques agroécologiques
  • Allongement de la rotation et diversification de l'assolement
  • Couverts végétaux
  • Implantation d'IAE multi-espèces

Nicole et Pierre Besse Lagardelle sur Lèze (31)

Maraîchage diversifié
4 ha
1,5 UTH
Cette ferme de maraîchage diversifié produit 12 tonnes de légumes sur 4000 m2 et permet de rémunérer 1,5 UTH. Ses particularités ? L’utilisation d’un mulch pour maîtriser les adventices et garantir la fertilité des sols, le travail superficiel du sol sans outil à moteur.
Pratiques agroécologiques
  • Régulation naturelle des ravageurs
  • Paillage/mulch
  • Couverts végétaux

Amandine et Nicole BREQUE Fermes de Meillan - Saint-Araille (31)

Bovins viande et grandes cultures
193 ha
2 UTH
En bovins viande de race Blonde Aquitaine et grandes cultures, Amandine et Nicole Breque sont engagées de dans la réduction progressive du travail du sol (20 ans en non labour. En semis direct sous couvert végétal depuis 6 ans sur toute l’exploitation, et en réflexion sur la conversion à l’agriculture biologique, elles recherchent l’autonomie décisionnelle et agronomique.
Pratiques agroécologiques
  • Allongement de la rotation et diversification de l'assolement
  • Semis-direct sous couverture végétale
  • Autonomie protéique

Jean-Baptiste CARRIE GAEC de La Loubière - LUNAC (12)

Bovins viande IGP Veau de l'Aveyron et du Ségala
61,7 ha
1,5 UTH
Installé depuis 2011 en élevage bovin viande en veau de l'Aveyron, Jean-Baptiste base tout son système sur l'herbe et recherche à terme une autonomie en protéine complète pour son troupeau.
Pratiques agroécologiques
  • Pâturage tournant
  • Autonomie protéique
  • Couverts végétaux

Alain et Didier DAGUZAN GAEC de Couayroux - Crastes (32)

Grandes cultures avec un atelier bovins viande
150 ha
2 UTH
Couverts végétaux de légumineuses, réduction du travail du sol et conduite d’une rotation sans engrais : présentation d’un système autonome original.
Pratiques agroécologiques
  • Rotation sans apport d'engrais
  • Conduire des cultures d'été en sec
  • Couverts végétaux
  • Agroforesterie
  • Combinaison de stratégies de désherbage

Cédric DEGUILLAUME et Stéphanie NGUYEN Ferme de la Monédière - Chaumeil (19)

Ovins viande, myrtilles, maraîchage plein champ, accueil à la ferme
120 ha
1,2 UTH
La ferme de Cédric et Stéphanie se situe au cœur du Massif des Monédières caractérisé par un milieu naturel très diversifié sur un sous-sol granitique.Le troupeau de brebis viande de race limousine, conduit en plein air intégral, exploite les différents parcours. Une diversification du revenu est assurée par la récolte de myrtille sauvage transformée en confiture, la production et la transformation de légumes et de l’accueil à la ferme (goûter).
Pratiques agroécologiques
  • Diversité variétale
  • Pratique du pastoralisme
  • Races rustiques

Jack et Kévin DE LOZZO EARL Le Chalet - Noilhan (32)

Polyculture-élevage
124 ha
2 UTH
Ferme traditionnellement en grande culture, Jack De Lozzo a récemment introduit un élevage bovins viande de race Limousine. Diversité, mixité, autonomie sont ses leitmotiv.
Pratiques agroécologiques
  • Allongement de la rotation et diversification de l'assolement
  • Cultures associées
  • Couverts végétaux
  • Agroforesterie
  • Tri des semences

Alex FRANC La ferme de Vernou - Saint-Quirc (09)

Arboriculture-Grandes cultures
50 ha
3 UTH
Depuis son installation, Alex Franc s'est beaucoup investi pour mettre en place la lutte biologique par conservation sur son verger et diminuer le recours aux intrants extérieurs.
Pratiques agroécologiques
  • Diversité variétale
  • Implantation d'IAE multi-espèces
  • Enherbement du rang et / ou de l'inter-rang
  • Allongement de la rotation et diversification de l'assolement
  • nouveauAgroforesterie
  • nouveauCultures associées

Philippe GUICHARD Ferme de Couderc bas - Pailloles (47)

Grandes Cultures
55 ha
1 UTH
Passionné de semences paysannes, Philippe expérimente depuis longtemps le semis de blé dans de la luzerne vivante.
Pratiques agroécologiques
  • Allongement de la rotation et diversification de l'assolement
  • Semis sous couverture végétale
  • Semences paysannes
  • Cultures associées
  • Tri des semences

Jean et Cyril HAMOT EARL Fond de Deze - Montadet (32)

Grandes Cultures
203 ha
2 UTH
Arrêt du labour, expérimentation de couverts végétaux et du semis-direct, sont des éléments du parcours d’un « éleveur de vers de terre » passionné.
Pratiques agroécologiques
  • Allongement de la rotation et diversification de l'assolement
  • Techniques culturales simplifiées
  • Couverts végétaux

nouveauMarc LEFEBVRE EARL Lefebvre - Guînes (62)

Grandes cultures, pomme de terre de consommation, légumes plein champ
198 ha
3 UTH
Semis direct, semis-direct sous couverture végétale, agroforesterie. Marc Lefebvre attache une importance particulière au sol et aux auxiliaires de cultures.
Pratiques agroécologiques
  • nouveauSemis-direct sous couverture végétale
  • Couverts végétaux
  • Cultures associées
  • Agroforesterie

Laurent et Nathalie PAUL GAEC Le Pesquié - Montclar-Lauragais (31)

Grandes cultures
97 ha
2 UTH
Soja, lentilles, pois cassés, pois chiche, féverole, Laurent Paul donne une place centrale aux légumineuses dans son assolement. Commercialisées en graines, utilisées en couvert ou vendues à la coopérative, les débouchés sont variés et les savoir-faire associés nombreux!
Pratiques agroécologiques
  • Introduction des légumineuses à graines dans la rotation
  • Couverts végétaux
  • Semences paysannes

André, Alain et Christian Paulin GAEC La Boudarié - Puygouzon (81)

BOVINS LAIT ET VIANDE, PORCS
191,5 ha
3 UTH
Les activités de la ferme sont très diversifiées et les pratiques qui en découlent d’autant plus. Ferme autrefois à la pointe du progrès technologique, elle s’est reconstruite en diversifiant ses productions et en redonnant une place au pâturage et à l’arbre.
Pratiques agroécologiques
  • Allongement de la rotation et diversification de l'assolement
  • Agroforesterie
  • Mélanges prairiaux