Carte d’identité

Bovins lait, production cidricole AOC
125 ha
3 UTH

Système en prés-vergers valorisant la complémentarité des vergers hautes tiges et d'un atelier bovins lait. Ce modèle d'agroforesterie permet de maintenir la fabrication de produits à forte valeur ajoutée tels que le cidre ou le calvados.

Contexte Physique

  • Terres calcaires très caillouteuses et peu profondes (30 cm)
  • Pluviométrie : 900 mm
  • Altitude : 92 m
  • Parcellaire majoritairement regroupé

Nos pratiques agroécologiques

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Patrice et Michèle GIARD

Domaine du Manoir
Grandouet
14340 Montreuil-en-Auge
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