Carte d’identité

Maraichage diversifié
21 ha
3 UTH

Du rêve à la réalité, le GAEC de la ferme du Matet regroupant 3 associés est un bel exemple d’installation en maraîchage diversifié en Agriculture Biologique. Fort de la diversité de leurs parcours et de leur savoir-faire respectif, Lucie, Virginie et Julien sont complémentaires pour faire évoluer leur projet et produire dès la deuxième année un peu moins de 20 tonnes de légumes avec plus d’une soixantaine de variétés. Même si leur objectif n’est pas l’autosuffisance, l’approche systémique est au cœur de leur réflexion. Concertation, rotation, lutte biologique, traction animale, couverts végétaux, stratégie de vente, sont les moyens pour rémunérer ces 3 associés et pérenniser leur activité.

Contexte Physique

  • Climat tempéré chaud.

Pluviométrie moyenne 743 mm – Température moyenne 12,4°C

  • Vent d'ouest dominant
  • Parcellaire regroupé – Séparation par la route pour les parcelles de plein champ, les serres et le hangar

Terrain plat ; type de sol : limono-argilo-sableux (ancien lit de la Garonne, présence de galets, sol drainant, profond sans horizon marqué) ; 14% d'argile, 2,8 % de MO, pH =7,3

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Contact

Lucie RAYMOND, Virginie GUYOT et Julien SERRE

GAEC la Ferme du Matet
1 bis chemin des Boupax
31220 Martres Tolosane
Site : la ferme du Matet (facebook)
Email : lafermedumatet@gmail.com