Carte d’identité

Production de lait bio et production de viande de porcs, de pain et de légumes en circuit court Race : croisé Montbéliarde, Holstein et Norvégienne
119 ha
5.5 UTH

Gilles Simonneaux s’est installé en 1996 sur la ferme familiale de vaches laitières de 75 ha dans la zone périphérique de Rennes tout proche de l’aéroport avec des terres situées en zone inondable de la Vilaine. Il convertit la ferme en bio qui sera certifié en 1998. Aujourd’hui la ferme compte 118 ha auxquels s’ajoutent 40 ha de prairies mises à disposition par la ville de Rennes et Saint Jacques-de-la-lande.

Contexte Physique

  • Pluviométrie annuelle : 940 mm
  • Altitude : 300 m
  • Climat océanique
  • Parcellaire regroupé autour de la ferme
  • Les sols sont cristallins, sableux et acide (socle granitique)
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Contact

Gilles SIMONNEAUX

Ferme des Petits-Chapelais
35310 Chavagne
Email : Gilles.simonneaux@free.fr