Pâturage tournant, pâturage tournant dynamique, techno-pâturage, pâturage au fil, de nombreux termes existent. Comprenons ensemble les principes fondateurs ainsi que les éléments de distinction.

Un peu d'histoire

La conceptualisation du pâturage tournant est réalisée en France par André Voisin, ingénieur agronome et chercheur, auteur de l'ouvrage « Productivité de l'herbe » publié en 1957. En se basant sur le respect de la croissance de l'herbe, A. Voisin propose un système de rotation qui permet d'améliorer la productivité de l'herbe. Ainsi, le pâturage tournant cherche à optimiser la croissance et l'utilisation de l'herbe en déplaçant les animaux de parcelle en parcelle. 

Quelques chiffres

D'après une étude menée par Xavier Barat en Nouvelle-Aquitaine (Barat, 2019), suite à l'adoption du PTD, l'autonomie fourragère est élevée voire complète pour les systèmes laitiers. Les méteils fourragers ou grains substituent la culture de maïs ensilage pour assurer l'équilibre alimentaire des rations dans la plupart des élevages allaitants.

Le pâturage tournant et le pâturage tournant dynamique sont adaptables à tous les systèmes d'élevage, toutes espèces d'herbivores et toutes les conditions pédoclimatiques. Bien sûr un parcellaire regroupé et homogène facilite la mise en œuvre.

« La réussite est basée sur l'acquisition de connaissances théoriques et l'appropriation de la pratique » d'après Jean-Baptiste Carrié, éleveur en Aveyron.