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Dominique Goffart
Situé sur la commune de Pont-sur-Vanne, dans l’Yonne, Dominique Goffart exploite 330 ha de grandes cultures (luzernes, céréales d’hiver, tournesol, maïs), dont une partie en Agriculture Biologique. Ayant la majorité de ses surfaces dans une aire d’alimentation de captage des eaux de Paris (AAC des sources de la Vallée de la Vanne), Dominique a adapté ses pratiques pour réduire les risques sur la ressource en eaux de la capitale.
Avec d’autres associés, il exploite une unité de méthanisation en voie solide continue depuis 2024, qui valorise une partie de leur production de luzerne. Le site de l’unité est en partie couvert par du photovoltaïque destiné à l’autoconsommation de l’électricité produite.
Le hangar de stockage de céréales de l’exploitation a également été couvert avec des panneaux photovoltaïques en 2011, destinés à de la vente d’électricité.
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