Le déclic
Situés au sein du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, André et Agnès DELPECH sont des pionniers d'une technique encore peu connue en France : le techno-pâturage.
En 1998, affaiblis par des coûts de production élevés (entretien des bâtiments et du matériel, stockage et gestion de l'alimentation), ils décident de suivre une formation de 3 mois et demi en Nouvelle Zélande. Séduits par cette technique innovante permettant de maintenir le troupeau pendant la quasi totalité de l'année en plein air, ils repensent leur système en positionnant l'herbe au cœur de la réflexion. Expérimentation de mélanges prairiaux, introduction de légumineuses, investissement dans un système de clôture spécifique, adaptation du matériel de soins sont autant de nouveautés à intégrer.
Agnès et André Delpech : le déclic
En 1998, affaiblis par des coûts de production élevés (entretien des bâtiments, stockage et gestion de l'alimentation), André et Agnès décident de suivre une formation de 3 mois en Nouvelle Zélande. Séduit par cette technique innovante permettant de maintenir le troupeau pendant la quasi totalité de l'année en plein air, ils repensent leur système en positionnant l'herbe au cœur de la réflexion.
