HISTORIQUE DU SYSTÈME (2020)

Intrants 2020

• Fuel :

Environ 13 000 L / an pour 130 L/ha sur les surfaces en blé et soja, 50 L/ha pour les surfaces en trèfle incarnat contre 18 000 L / an soit 130 L /ha cultivé en 2014.

• Semences :

Soja 58 €/ha

Blé 100€/ha

Trèfle renouvelé

Ventes

• Trèfle : broyé et renouvelé
• Blé et soja : 90% du CA : Commercialisation toujours avec 2 coopératives et des courtiers
• Fourrages : environ 3% du CA contre 1 à 2 % du chiffre d'affaires en 2014
• Viande : 7% du chiffre d'affaires contre 3 % du chiffre d'affaires (9 veaux à 6€/kg), commercialisation : négociants bestiaux, veaux sous la mère vendus à 5 mois et vaches de réforme en 2014

LES PRATIQUES AGROÉCOLOGIQUES

Rotation sans apport d'engrais :

Une nouvelle rotation a été mise en place depuis 2018 :

Trèfle incarnat / blé / trèfle incarnat + navette / soja

Rotation en 3 ans et demi

Cette rotation contient du trèfle incarnat, remplaçant le pois et la féverole anciennement utilisés en couverts végétaux. Deux raisons principales expliquent ce changement :

• Meilleure gestion du salissement, notamment chardon, gaillet et graminées
• Meilleur développement

De plus, le trèfle possède des caractéristiques que la féverole n'apportait pas (voir section Couverts végétaux).

Cette nouvelle rotation permet une augmentation moyenne des rendements (hors années difficiles comme 2019/2020) de 10 qx/ha, grâce à une augmentation de la fertilité permise par le trèfle incarnat. Les objectifs de rendement, pour atteindre la rentabilité, sont de 40 qx/ha en blé, de 12 qx/ha en soja sec et de 30 qx/ha en soja irrigué.

La gestion du salissement n'est plus une grande difficulté.

Couverts végétaux :

La nouvelle rotation permet toujours de privilégier une organisation simple pour les semis des cultures et des couverts. Elle permet également, l'hiver, d'avoir les deux tiers de la surface dédiée aux grandes cultures en couvert végétaux, et le dernier tiers en blé.

Les couverts ne sont donc constitués plus que d'une seule légumineuse : le trèfle incarnat. Le trèfle sert de tête de rotation mais également de couvert entre le blé et le soja, associé à une navette. Le trèfle incarnat a remplacé les anciens couverts de féverole pour plusieurs raisons. Tout d'abord, la féverole était sujette à certaines maladies qui ne garantissait pas un bon développement. De plus, le trèfle est plus ligneux, donc apporte plus de matière sèche au sol, qui enrichira celui-ci en matière organique. Il facilite aussi le renouvellement des semences (moins de surface nécessaire au renouvellement des semences que la féverole). La destruction est aussi facilitée.

D'après le tableau « Exemple de conduite d'un couvert de féverole-navette (entre blé tendre d'hiver et soja) » -----> à changer pour « trèfle incarnat-navette »

Agroforesterie

Il n'y a pas eu de replantation de parcelle agroforestière depuis 2015, il y a donc 7 ha d'agroforesterie en plein champ et 2 ha en prairie. Alain Daguzan a remarqué que les arbres permettaient de plus en plus un meilleur développement des cultures l'hiver (blé et couverts) dans un rayon d'1m-1m50 autour des arbres. De plus, des terrasses se forment désormais sur la parcelle agroforestière. C'est un avantage pour l'érosion mais rend compliqué l'entretien des arbres.

Conduite des cultures d'été en sec

Alain Daguzan conduit encore en 2021 les 2/3 du soja en sec.

Concernant la maîtrise des ravageurs, 4 ha de trèfle ce sont également fait ravagés en 2020. Cependant, d'après les dires d'Alain Daguzan, ce sont des limaces provenant d'agriculteurs voisins (parcelle frontalière) qui ont une rotation peu diversifiée. De plus, en 2019, une maladie non identifiée par Alain Daguzan a touché le blé, probablement à cause d'un excès d'eau. Cependant, de manière générale, la pression ravageurs/maladies est faible et largement acceptable.

PROJETS 2021

• Nouveaux projets :

Alain Daguzan souhaite également se dégager plus de temps libre dans les prochaines années.

INDICATEURS ÉCONOMIQUES

Répartition du Chiffre d'affaires

Quelques données économiques 2013 -2015 (hors DPU et maintien de la bio)

* marge = produit brut - semences fermières  - assurance grêle

La forte variation interannuelle des rendements de protéagineux (pois, féverole) a de forte conséquence sur les marges à l'hectare.

Données économiques de la culture de soja irriguée et non irrigué

Les objectifs de rendement, pour atteindre la rentabilité, sont de 40 qx/ha en blé, de 12 qx/ha en soja sec et de 30 qx/ha en soja irrigué.

*Prix de vente moyen du fioul domestique 2014 : 0,66 € / L HT ; 2015 : 0,51 € / L HT ; 2016 : 0,41 € / L HT

** Marge = produit brut - charges (semences, inoculum, assurance grêle, carburant, carburant pour l'irrigation, redevance bassin)

HISTORIQUE DES ROTATIONS

Pour en savoir plus sur la nouvelle rotation : « Rotation sans apport d'engrais»

Historique des couverts végétaux

Historique des actions de travail du sol