Ma stratégie

STRATÉGIE ÉCONOMIQUE

• Recherche d'autonomie sur la ferme en limitant les charges en intrants
• Recherche d'une plus-value via la production en bio, la transformation et la vente directe
• Miser sur la qualité des produits

STRATÉGIE AGRONOMIQUE

• Maintenir une diversité de variétés
• Entretenir régulièrement la châtaigneraie (taille, greffage, entretien du sol)
• Bien gérer les engrais organiques
• Diversifier avec de nouvelles productions (figuier)

STRATÉGIE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE

Michel Levesque a été impliqué dans la création de l'AOP « châtaigne des Cévennes ».