Ma stratégie
STRATÉGIE ÉCONOMIQUE
« Nous avons visé l’autonomie en foins de qualités pour optimiser la santé du troupeau et la production laitière. »
- Des charges limitées pour la production fourragère
- Intérêt croissant pour les semences de ferme,
- Peu d'engrais minéraux, pas de traitement phytosanitaire,
- Valorisation des fumiers sur toute la surface fourragère,
- Expérimentation du semis direct pour le sursemis / resemis des prairies,
- Remplacement du ray-grass italien (RGI) par du ray-grass anglais (RGA), plus durable dans le temps (5 à 6 ans).
- Du séchage en grange pour renforcer l'autonomie fourragère
- Un foin de qualité dans la ration pour réduire la dépendance aux concentrés,
- Réduction de l'exposition au risque météorologique à la fenaison,
- Assurer une bonne production laitière toute l'année (+ 15%).
- Une réduction des dépenses énergétiques
- Moins de concentrés achetés,
- Maîtrise de la consommation de carburant grâce à un chantier simplifié pour la fenaison,
- Production d'électricité associée au séchage en grange (1 300 m2 de panneaux photovoltaïques qui produisent 200 000 kWh/an).
STRATÉGIE AGRONOMIQUE
« Nous avons misé sur des associations d’espèces complémentaires bien valorisées dans l’alimentation des animaux»
- Diversité des associations d'espèces et développement des légumineuses
- Luzerne ou trèfle violet (riches en protéines) associés respectivement au brome (reste en place 5 à 6 ans, riche en énergie) et au sainfoin (riche en énergie, pas de météorisation, résiste bien aux sols secs, limitation de parasites internes comme les strongles grâce aux tanins qu'il contient).
- Luzerne associée au dactyle, qui maintient une productivité intéressante quand la luzerne a vieilli, et qui résiste au piétinement.
- Luzerne associée à l'avoine, qui structure bien le sol, facilite l'implantation de la luzerne en sol tassé, présente un effet allélopathique vis à vis des adventices.
- Trèfle blanc nain (pour éviter la météorisation en limitant sa consommation) associé au ray-grass anglais (bien adapté au pâturage, résistance au piétinement)
- Fétuque associée au lotier : à l'essai pour le pâturage
- Une place privilégiée pour la luzerne
- Bon développement dans les sols argilo-calcaire
- Capacité à bien concurrencer les adventices (« plante nettoyante »)
- Richesse en protéines
- Compose deux tiers de la ration
- Produit 7 à 9 tonnes de matière sèche par hectare (3 coupes, une petite partie mise en pâture).
- Différentes pratiques de travail du sol
- Labour repris à la herse rotative avant implantation de la luzerne
- Travail superficiel au vibroculteur puis herse vibrante pour les autres associations
- Premiers tests de semis direct pour le sursemis des prairies (semoir Semeato)
- Une optimisation de la fertilisation
- Des doses d'ammonitrate soufrée ajustées sur les graminées : 80 unités sur brome, 40 unités sur RGA.
- Un apport de 15 à 20 tonnes de fumier tous les 3 à 4 ans sur l'ensemble des parcelles.
- Un apport de déjections animales via le pâturage
- Large place des légumineuses pour fixer l'azote de l'air
- Pas de traitement phytosanitaire
- Négril géré par la fauche plutôt que par insecticide
STRATÉGIE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE
« Nous avons rationnalisé le temps de travail et nous préparons la transmission de l’exploitation. »
- Réduction du temps de travail
- Un recentrage du système vers la production herbagère stricte associée à l'atelier ovins lait
- Temps gagné à la fenaison grâce au séchage en grange, gain de temps pour la distribution
- Partage d'expérience
- Ouverture et transmission d'expérience en accueillant régulièrement en stage des élèves ingénieurs de l'école de Purpan
- Partage de références technico-économiques
- Des projets qui s'inscrivent dans la durée
- Construction du bâtiment de séchage solaire avec panneaux photovoltaïque