Ma stratégie
STRATÉGIE ÉCONOMIQUE
Développer l’agriculture biologique et accroître la résilience du domaine
- Convertir progressivement (à horizon 5 ans) le domaine à l'agriculture biologique
- Développer les volumes produits en cave particulière (vente bouteilles)
- Investir dans du matériel de vinification et du matériel permettant de développer l'agriculture biologique et les couverts végétaux (intercep, semoir à couvert, rolofaca…)
- Développer la résilience de l'exploitation en diversifiant les productions (oliviers, grenadiers, kaki, fruit du plaqueminier du Japon)
STRATÉGIE AGRONOMIQUE
"Je n’aime pas la terre nue et les paysages monobloc".
- Développer des couverts végétaux multi-espèces pour apporter de la biomasse au sol
- Favoriser la régulation naturelle des ravageurs par l'aménagement paysager de l'exploitation (plantation de haies, agroforesterie, jachères, fauche différenciée des couverts végétaux)
- Implanter des cépages méditerranéens préphylloxera pour s'adapter progressivement au changement climatique
STRATÉGIE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE
Préserver la biodiversité au sein du domaine
- Dédier des espaces pour la nature et la biodiversité (plantation de haies, restauration de mares, agroforesterie, jachères de 8 ans lors du renouvellement d'une plantation,…)
- S'engager dans des démarches environnementales (certification environnementale de niveau 2, démarche Agriconfiance avec la cave coopérative), engagement dans la certification Haute valeur environnementale de niveau 3 à titre personnel
- S'impliquer dans des structures locales (CUMA, coopérative Terroirs en Garrigues, distillerie Vignerons de Bassan)
