Pâturage de céréales immatures ou de cultures dérobées
LES SAVOIRS AGROÉCOLOGIQUES
Cherchant à optimiser l'autonomie fourragère du troupeau, les éleveurs font pâturer des mélanges céréaliers immatures et des couverts végétaux par les brebis. Les céréales immatures présentes l'avantage d'une croissance rapide au printemps et sont donc pâturées à la mise à l'herbe. L'implantation de la navette remplie plusieurs rôles : couverture du sol pendant la période hivernale et plantes fourragères valorisées à l'automne en complément du pâturage des prairies temporaires et des parcours.
Pâturage de la navette fourragère
| Période | Intervention culturales | Observations |
|---|---|---|
| Juillet | Récolte de la céréale ou du méteil | |
| Août | Semis du couvert végétal (navette fourragère) |
Densité de semis : 6 kg / ha Sol jamais nu pendant les périodes pluvieuses Très bonne couverture du sol Semoir : SOLA (pneumatique) |
| Automne | Pâturage de la navette | Précautions liées aux crucifères (météorisation) |
| Février/mars | Labour | Bonne destruction par le labour |
| Fin avril | Semis prairies temporaires |
La navette fourragère se caractérise par une facilité d'implantation et se détruit facilement avec un labour. Cette crucifère présente également l'avantage de rarement fleurir avant l'hiver. Utilisée prioritairement comme cultures piège à nitrates, l'intérêt pour la pâture est secondaire. Après les premiers jours, les brebis deviennent moins réticentes. Les risques de météorisation lors du pâturage de crucifères existants, une surveillance du troupeau est nécessaire.
Pâturage des céréales immatures – mélange vesce / avoine
| Période | Interventions culturales | Observations |
|---|---|---|
| Juillet/Août | Déchaumage | 1 semaine après la moisson |
| Septembre | Fumier | |
| Labour | 15 cm – en terres peu profondes Le labour est remplacé par une charrue déchaumeuse. | |
| Hersage (cultivateur) | ||
| Automne | Semis de vesce/avoine | Densité de semis : 170 kg / ha |
| Amendement organique (Bactériosol / Bio 3G) | Au moment de l'implantation | |
| Printemps | Pâturage à la mise à l'herbe | Avantage : démarrage rapide de la végétation / bon maintien de la lactation. Utilisation facile en pâturage tournant. |
Grâce à un démarrage rapide, la parcelle de vesce / avoine est valorisée par le pâturage des brebis à la mise à l'herbe. La parcelle de 15 ha est divisée en 4 / 5 parcs pour faire du pâturage tournant.
Céréales immatures mélange vesce / avoine pâturées 29/05/2018 crédit photo : Solagro
ZOOM SUR L'ÉLEVAGE
Race : Lacaune
800 brebis mises à la lutte, 265 agnelles mises à la lutte
26 béliers
1302 agneaux nés
Taux de mortalité : 10 à 15 %
Production laitière : 252 000 L
Production laitière par femelle saillie : 237 L
Production laitière par femelle ayant mis bas : 278 L
Production laitière par brebis traite : 336 L
crédit photo : D Production
Autonomie sur le fourrage grossier distribué en cas d'année classique (année sans sécheresse et valorisation des parcours) : 55 %.
Mise à plat du système d'élevage
INTÉRÊTS DU POINT DE VUE DE L'AGRICULTEUR
|
Economiques |
Agronomiques |
Environnementaux |
|
|
|
Difficultés rencontrées
Forte dépendance au climat et à la pluviométrie
