Ma stratégie

STRATÉGIE ÉCONOMIQUE

Avoir une bonne valorisation économique du lait
  • Accroître la production laitière par brebis et réduire légèrement la taille du troupeau
  • Changement complet de cheptel lié au virus Visna-maëdi
  • Accroître la résilience de l'exploitation face à la sécheresse (actuellement achat important de fourrage) : + 150 tonnes achetées en 2017 liées à la sécheresse et à l'absence de valorisation des parcours

STRATÉGIE AGRONOMIQUE

Accroitre l’autonomie alimentaire du troupeau et devenir plus autonome
  • Accroître l'autonomie alimentaire du troupeau
  • Via l'autonoconsommation des céréales et méteils
  • En introduisant le pâturage de céréales immatures et de couverts végétaux
  • Accroître la valorisation des parcours et par conséquent la part de l'herbe prélevée via le pastoralisme
  • Implanter des mélanges prairiaux riches en légumineuses pour limiter les apports d'amendement organique
  • Limiter le travail du sol en réalisant des labours peu profonds

STRATÉGIE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE

Préserver la biodiversité présentes dans les champs
  • Pratiques extensives favorables à la diversité et à l'abondance des plantes messicoles
  • Valoriser les parcours pour limiter le risque d'embroussaillement. Parcours en zone Natura 2000 ayant été sous contrat MAEC.
  • S'adapter à la problématique du loup en agrandissant les bâtiments pour héberger les brebis la nuit

Souhait de transmettre une terre saine à ses enfants

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Contact

Julie Bertrand, Jacques Bascoul et Jérôme Gely

GAEC du Larzac
L’Hôpital du Larzac
12100 MILLAU
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