SYSTÈME 2021

Intrants

Pas de changement depuis 2014 pour :

• Fioul : 2000 L soit 42 L / ha

Semences

• Triticale : 190 € / ha
• Maïs : 172 € / ha
• Animaux : 16 porcelets 
• Paille : 8 t
• CMV (Compléments minéraux et vitaminiques)

Aliments achetés : céréales (maïs ou triticale) et féverole : 5600 € (pour 6 tonnes en 2020)

Ventes :

• Fromages « Tomme des Pyrénées » : 90% du CA (175 000€ de CA pour 2020 contre 122 000 en 2014)
• 5200 L lait / vache, soit 116 000 L / an contre 4600 L lait / vache, soit 92 000 L / an en 2014
• Transformation de 110 000 L / an, soit 10 t de fromages au lait cru contre Transformation de 86 000 L / an, soit 8,5 t de fromages au lait cru en 2014

Cheptel :

22 mères Brune des Alpes, mais plus de taureau (insémination artificielle)

TB : 38 g/kg

TP : 33 g/kg

160 agneaux environ

PRATIQUES AGROÉCOLOGIQUES 2020

Pâturage tournant dynamique :

Quasiment rien n'a changé dans la gestion du pâturage tournant dynamique. Du plantain a été rajouté dans les prairies temporaires, une plante à tanins qui participe à la bonne santé du troupeau.

Autonomie protéique

Les exploitants recherchent toujours l'autonomie protéique, mais malheureusement ils ne peuvent pas encore se passer à 100% de l'achat de fourrages supplémentaires et de concentrés. Cela est notamment lié à la productivité du maïs qui n'est pas forcément bonne tous les ans.

Les projets

Nouveaux projets :

• Recherche d'un 4e associé pour se libérer du temps
• Mettre en place un système de récupération d'eau de pluie pour être plus autonomes et diminuer les charges
• Rénovation du bâtiment des porcs sur litière paille