Mes recommandations pour une transition pas à pas

  • Privilégier la simplicité et limiter les investissements

Mettre en place un système techniquement simple à gérer pour maintenir la polyvalence des associés.

  • Mettre la priorité sur la qualité du fourrage (pâturage, séchage) et les circuits courts
  • Réduire la dépendance aux charges en limitant les intrants
  • Viser un système résilient aux évolutions de la PAC, des prix du lait et aux aléas climatiques. "Notre système est totalement indépendant des prix du lait".
  • Maintenir une qualité de vie et de bonnes conditions de travail
  • Pour des systèmes en vente directe, fournir des produits sains et de qualité pour se constituer une image de marque

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A et A. Bazerque, D. Sabadie et J. Morscheidt

Ferme du Carregaut
09420 CASTELNAU-DURBAN
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