LA DÉMARCHE

« Le binage est curatif et la rotation longue est préventive ».

La rotation longue constitue l'élément préventif mais ne suffit pas pour contrôler les adventices. On bine donc le blé, le tournesol et le pois chiche en général 2 fois. Toutes ces cultures sont implantées à 34 cm pour passer la bineuse. La bineuse permet de biner 13 rangs à la fois mais il faut passer deux fois par rang une fois dans chaque sens. Le blé est biné en février mars, le pois chiche début mai et le tournesol mi-mai. Le binage n'est possible que si la météo le permet. Il nécessite des terres ressuillées. La lentille est très salissante comparée au pois chiche. Parmi les adventices présentes, on retrouve le chardon et la folle avoine.

La technique du faux-semis est aussi pratiquée sur le petit épeautre, la lentille, le tournesol, la lentille et le pois chiche.  François utilise le faux semis généralement 2 ou trois fois espacés de 10 jours.

La herse étrille n'est utilisée que dans les céréales à paille et le tournesol et n'est pas utilisée dans les légumineuses.

L'écimeuse est aussi utilisée notamment contre la folle avoine pour l'empêcher de grainer (en 2019 utilisé dans les lentilles)

François essaye de limiter le labour. Il est pratiqué en règle générale un labour à 10 cm et plusieurs passages d'outils à dents. Celui-ci permet de contrôler le chardon, le rumex, la ronce.

 Le non labour a été testé puis abandonné.

Derrière le pois chiche ou la lentille il est pratiqué uniquement un déchaumage pour après implanter le blé ou le petit épeautre.

Le sarrasin est utilisé en interculture précédent le tournesol et les légumes secs (sur 13 ha). Il a un pouvoir allélopathique. Il nettoie bien le sol. Le déchaumage se fait début aout, suivi d'un faux semis puis du semis. Il reste 5 mois de mi-aout à fin décembre.

LES SAVOIRS AGROÉCOLOGIQUES

Itinéraires techniques des cultures