Le désherbage mécanique
LA DÉMARCHE
« Le binage est curatif et la rotation longue est préventive ».
La rotation longue constitue l’élément préventif mais ne suffit pas pour contrôler les adventices. On bine donc le blé, le tournesol et le pois chiche en général 2 fois. Toutes ces cultures sont implantées à 34 cm pour passer la bineuse. La bineuse permet de biner 13 rangs à la fois mais il faut passer deux fois par rang une fois dans chaque sens. Le blé est biné en février mars, le pois chiche début mai et le tournesol mi-mai. Le binage n’est possible que si la météo le permet. Il nécessite des terres ressuillées. La lentille est très salissante comparée au pois chiche. Parmi les adventices présentes, on retrouve le chardon et la folle avoine.
La technique du faux-semis est aussi pratiquée sur le petit épeautre, la lentille, le tournesol, la lentille et le pois chiche. François utilise le faux semis généralement 2 ou trois fois espacés de 10 jours.
La herse étrille n’est utilisée que dans les céréales à paille et le tournesol et n’est pas utilisée dans les légumineuses.
L’écimeuse est aussi utilisée notamment contre la folle avoine pour l’empêcher de grainer (en 2019 utilisé dans les lentilles)
François essaye de limiter le labour. Il est pratiqué en règle générale un labour à 10 cm et plusieurs passages d’outils à dents. Celui-ci permet de contrôler le chardon, le rumex, la ronce.
Le non labour a été testé puis abandonné.
Derrière le pois chiche ou la lentille il est pratiqué uniquement un déchaumage pour après implanter le blé ou le petit épeautre.
Le sarrasin est utilisé en interculture précédent le tournesol et les légumes secs (sur 13 ha). Il a un pouvoir allélopathique. Il nettoie bien le sol. Le déchaumage se fait début aout, suivi d’un faux semis puis du semis. Il reste 5 mois de mi-aout à fin décembre.
LES SAVOIRS AGROÉCOLOGIQUES
Itinéraires techniques des cultures
Culture |
Travail du sol |
Date de semis |
Contrôle des adventices |
Date de récolte |
Luzerne |
Labour à 10cm |
Fin mars dans le petit épeautre |
Rien, 1 à 2 binages en ligne dans le petit épeautre en mars |
Première coupe première année N+1 semaine de fin mai |
Blé tendre |
Labour à 10cm en juillet après la 2ème coupe luzerne |
Fin octobre |
Derrière la luzerne, 1 à 2 binages en ligne, 1 herse étrille (facilite la minéralisation) |
15 juillet |
Petit épeautre |
Déchaumage |
15 octobre |
2 faux semis, 1 à 2 binages |
Début août |
Lentille |
Labour à 10 cm |
15 mars |
2 à 3 faux semis |
15 juillet |
Tournesol |
Labour à 10 cm soit travail superficiel à dent |
Fin avril |
2 à 3 faux semis, 2 à 3 binages |
Fin septembre |
Pois chiche |
Labour à 10 cm |
15 mars |
2 faux semis, 2 binages |
15 août |
Sarrasin |
Labour à 10 cm |
Fin avril |
2 faux semis (possibilité de biner) |
Octobre |
Sarrasin en interculture |
Entre petit épeautre et tournesol |
En août |
Labour fin décembre ou chisel |