Le déclic

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François a repris la ferme familiale en 1996. Celle-ci est en bio depuis 1968. Le remembrement de 1971 a permis le regroupement des parcelles au niveau de l'exploitation. Céline s'est installée sur l'exploitation en 2013 en mettant en place une fabrication de pain à partir des céréales produites sur l'exploitation.

 

L'architecture de la ferme était donc préexistante à l'installation de François puis de Céline. L'objectif n'était pas de s'agrandir mais au contraire de favoriser le collectif et la création de valeur ajoutée. La ferme qui fait aujourd'hui 73 ha ne s'est donc agrandit que de 11 ha.

 

Le déclic mais il faudrait plutôt dire le moteur ou le challenge de Céline et François est de montrer qu'il est possible d'avoir une qualité de vie dans ce territoire sur des terres plutôt pauvres et peu productives et sans s'agrandir. Pour cela ils se sont impliqués fortement dedans en poussant des démarches collectives comme la création du GIE puis de la SAS et du marché paysan.

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Celine et François Peloquin

La ferme de Chassagne
Chassagne
16240 Villefagnan
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