Émilie et Éloi FERTÉ, éleveurs caprins et bovins dans le Tarn et Garonne, nous parlent de l'intérêt de maintenir une partie de leur élevage de chèvres en longue lactation.

Nathalie MARTY, en charge des PSE à l'agence de l'eau Adour Garonne nous parle du PSE, paiement pour service environnemental, et plus particulièrement de celui d'Adour Garonne. Elle nous explique sa mise en place, les indicateurs à atteindre pour bénéficier du PSE et comment cette aide permet aux agriculteurs de valoriser leurs pratiques, comme Éloi et Émilie FERTÉ.