Intégrer la pédagogie dans les pratiques agroécologiques

La Démarche

L’exploitation est située sur un lycée agricole : si l’exploitation a un enjeu de rentabilité économique comme toute exploitation agricole (1,6 ETP doivent être financés par les revenus de l’exploitation), elle a également des contraintes spécifiques :

• Une prise de décision qui demande de la concertation avec plusieurs acteurs (concertation avec l’équipe de l’exploitation mais aussi l’équipe enseignante et le conseil d’administration du lycée)
• Des élèves apprentis « à disposition gratuitement » pour faire des travaux agricoles (récolte, semis, voire désherbage) mais une moins grande souplesse pour les dates d’intervention et des erreurs possibles
• Une innovation agroécologique encouragée par le ministère de l’agriculture (plan lancé en 2022 : Enseigner à produire autrement pour les transitions et l’agroécologie)
• Le lycée de Sabres a la particularité d’être un lycée forestier : cela facilite la mise en place de projets agroforestiers, comme les plantations dans les parcours de volaille. Cependant étant en filière forestière, les élèves sur place ne participent pas aux travaux agricoles, ce sont principalement les élèves du lycée agricole de Mugron qui le font (30 km de distance), mais aussi les élèves en BTS Gestion et Maitrise de l’Eau du lycée agricole de Dax. Les élèves du BTS Métiers de l’élevage de ce même lycée collaborent également dans le cadre du projet CASDAR COLOMBE sur le bien-être animal

Intérêts du point de vue de l’agriculteur

Le tableau ci-dessous résume les spécificités de l’exploitation liées au lycée agricole, sur les aspects économiques, agronomiques, environnementaux et sociaux, et les points de vigilance en orange.