Carte d'identité
Pratiques agroécologiques
Autonomie fourragère et protéique- Énergies renouvelables
- Séchage en grange
Séchage en grange collectif - 300ha - Bassin versant Rhône-Méditerranée-Corse - Région Auvergne-Rhône-Alpes
Créée en 2011 et opérationnelle depuis 2013, la CUMA Luzerne de Bresse est une coopérative dédiée à la gestion d’une unité collective de séchage en grange implantée à Lescheroux, dans l’Ain. À l’origine centrée sur le séchage de la luzerne, son activité s’est progressivement diversifiée pour intégrer les prairies multi-espèces puis le séchage du maïs grain. En 2025, l’activité de séchage des fourrages concerne une quinzaine d’exploitations, tandis que le séchage du maïs rassemble une douzaine d’adhérents. L’unité est constituée d’un bâtiment de 3 550 m² comprenant douze cellules de séchage de 1 000 m³ chacune, pour une capacité annuelle d’environ 2 000 tonnes de fourrages. Elle permet également de sécher plus de 1 000 tonnes de maïs grain par an. L’installation repose sur la valorisation de trois sources d’énergies renouvelables : l’énergie solaire thermique récupérée sous la toiture, la chaleur issue d’une unité de méthanisation voisine en cogénération et une chaudière alimentée en plaquettes de bois. Cette complémentarité énergétique permet de sécuriser le fonctionnement de l’installation tout au long de l’année. Le projet représente un investissement total de 1,9 million d’euros, soutenu à hauteur de 38 % par des financements publics, notamment de l’État, de l’ADEME et de la Région Rhône-Alpes.
Contexte physique
Située dans la plaine de la Bresse, la CUMA évolue dans un contexte pédoclimatique marqué par des sols majoritairement argileux et hydromorphes, ainsi que par un climat relativement humide. Les précipitations régulières, en particulier au printemps, réduisent les fenêtres favorables à la récolte du foin et rendent délicate la production de fourrages secs de qualité en plein champ.Déclic
Une démarche collective pour renforcer l’autonomie alimentaire des cheptels
Le projet trouve son origine au début des années 2010, dans un contexte marqué par plusieurs dynamiques convergentes sur le territoire de la Bresse. D’une part, la mise en place de l’AOC Beurre et Crème de Bresse conduit les éleveurs à renforcer l’autonomie alimentaire de leurs exploitations en développant la production locale de fourrages. D’autre part, plusieurs agriculteurs recherchent des solutions pour produire un fourrage riche en protéines tout en s’affranchissant des difficultés de séchage rencontrées dans les conditions pédoclimatiques humides de la Bresse.
Parallèlement, un éleveur de porcs de Lescheroux, engagé dans un projet de méthanisation, cherche à valoriser la chaleur produite par son installation. À partir de cette opportunité, la Chambre d’agriculture de l’Ain propose de mener un projet collectif de séchage des fourrages. Une première réunion d’information est organisée en février 2010. Treize producteurs manifestent leur intérêt et s’engagent dans une phase de réflexion qui durera près de trois ans.
Durant cette période, le groupe bénéficie d’un important accompagnement technique. Les agriculteurs définissent leurs besoins, visitent plusieurs installations de séchage en France et à l’étranger, étudient différentes solutions techniques et réalisent une étude de faisabilité technico-économique afin de dimensionner le bâtiment et les équipements. La réflexion porte également sur l’organisation collective, les modalités de fonctionnement et le choix de la structure juridique la plus adaptée.
Après une première structuration sous forme associative en 2010, les agriculteurs créent officiellement la CUMA Luzerne de Bresse le 27 mai 2011. Ce statut est retenu afin de porter les investissements, d’organiser collectivement l’exploitation de l’unité de séchage et de faciliter l’accueil de nouveaux adhérents. Les travaux débutent au cours de l’été 2012 et la première campagne de séchage est réalisée lors de la première coupe de printemps en mai 2013.
- Février 2010 : Première réunion d'information organisée par la Chambre d'agriculture de l'Ain
- 2010-2012 : Phase de conception : visites d'installations, étude de faisabilité technico-économique, définition du fonctionnement collectif, dimensionnement du bâtiment et recherche de financements.
- 27 mai 2011: Création officielle de la CUMA Luzerne de Bresse.
- Été 2012 : Début des travaux de construction de l'unité de séchage en grange.
- Mai 2013 : Première campagne de séchage lors de la première coupe de printemps.
- Depuis 2013 : Évolution progressive des systèmes fourragers : développement des prairies multi-espèces et diminution de la part de la luzerne. Développement du séchage de maïs grains.
- 2023 : Séparation de l'organisation des activités de séchage du foin et du maïs.
- 2026 : Adoption d'un règlement spécifique pour l'activité de séchage du maïs, précisant les modalités d'adhésion, d'organisation des campagnes, de stockage et de facturation.
- 2027 : Échéance du premier cycle d'engagement des adhérents, avec comme principaux enjeux le renouvellement des membres, la transmission des exploitations et la poursuite de l'activité.