La stratégie
STRATÉGIE ÉCONOMIQUE
Diversification et stabilité des revenus
- Assurer un fonctionnement cohérent des fermes indépendamment des conjonctures agricoles, s’affranchir des fortes fluctuations des marchés agricoles.
- Distribuer les dividendes (apport supplémentaire pour les fermes du collectif).
- Stabiliser, sécuriser les fermes (grâce à la stabilité et l’indexions du prix de l’énergie produite pour compenser les fluctuations des marchés).
STRATÉGIE AGRONOMIQUE
Autonomie, synergies au sein du collectif
- Mettre l’intégralité des surfaces en « double culture » (enchainement culture principale et CIVE) pour augmenter l’autonomie fourragère et protéique de l’exploitation (élevage du Pla) tout en alimentant le méthaniseur avec les CIVE et en répondant aux exigences de la Zone Nitrate en termes de couverture des sols.
- Mettre en place des synergies positives entre céréaliers et éleveurs, sur le modèle de celles existantes entre les différents ateliers d’un système de polyculture élevage : culture de méteil protéagineux produites par les céréaliers à destination des éleveurs qui permet de fixer des prix stables sur les matières, apport de fertilisants organiques (digestat) issus des élevages aux céréaliers…Ces échanges entre des systèmes agricoles complémentaires peuvent se mettre en place entre les fermes d’un collectif de méthanisation. Ce schéma est à encourager selon Joël Vignes.
STRATÉGIE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE
Partage du travail et couverture des stockages
Pour le collectif :
- Deux embauches de membres du collectif ont été faites sur l’unité de méthanisation : Rémi (35h) et Christophe (quart temps).
- Répartition des astreintes sur l’unité de méthanisation entre les membres du collectif : chacun est d’astreinte un dimanche sur cinq.
- Répartir les tâches sur l’unité de méthanisation entre les membres du collectif selon les compétences et appétences de chacun.
- Environnemental : couvrir au maximum les stockages des effluents et autres matières pour limiter les émissions de gaz à effet de serre.
Pour chaque exploitant
- Élevage Du Pla :
- Faire vivre plus d’UTH sur la ferme (grâce au revenu complémentaire apporté par la méthanisation) pour avoir un rythme de vie plus « compatible avec le reste de la société ».
- Maintenir les revenus tout en ayant un rythme de travail vivable (également pour plus d'acceptabilité par les générations futures qui reprendront l’exploitation)
- Les autres exploitations du collectif ont choisi d’absorber la charge de travail associées aux CIVE, épandages etc…en faisant appel à des ETA.
Résilience
- Introduction des méteils protéagineux en rotation avec les cive, sur deux exploitations du collectif : un schéma rentable et améliorant l’autonomie fourragère de l’élevage du pla.
- Un revenu stable pour pérenniser les élevages du collectif.
- Plusieurs stratégies pour absorber la charge de travail associée à la methanisation
