Utilisation du digestat de méthanisation en agriculture biologique

La Démarche

Dominique et les apporteurs de matières de l’unité de méthanisation fertilisent une partie de leurs cultures avec le digestat liquide et solide produit par l’installation. Les intérêts pour les exploitations agricoles sont multiples : économiser des engrais minéraux pour les fermes en conventionnel, économiser les achats de fertilisants organiques pour les bios, améliorer les rendements et la qualité des productions végétales en particulier pour les bios qui n’utilisait pas de fertilisants organiques jusqu’à présent. La fertilisation avec le digestat permet également de restituer à une partie de la matière organique exportée ainsi que les éléments fertilisants.

La valeur agronomique des digestats de la SAS Terres Energie :

• Digestat liquide : 11 % de matière sèche, 7,36 kg d’azote total/tonne, 3,57 kg de NH4/tonne
• Digestat solide : 80 % de matière sèche, 6,55 kg d’azote total/tonne, 2,56 kg de NH4/tonne, C/N=14,4

Pour réduire la pression azotée sur l’environnement, Eaux de Paris avait demandé aux associés de la SAS Terres Energie de privilégier l’utilisation de digestat solide, pour lequel le rapport C/N est supérieur à 11. Ce critère a orienté le choix des associés vers la méthanisation en voie solide, qui permet d’obtenir autant de digestat solide que de liquide. Chaque année, environ 5 000 t de digestat solide et 5 000 t de digestat liquide sont produits par l’unité de méthanisation.

A l’échelle de son système, Dominique épand du digestat uniquement sur les surfaces de la SCEA de La Maison Blanche (en bio). En effet, le digestat est attribué en priorité au bio et les parcelles de la SCEA Goffart sont situées à proximité d’une rivière ce qui restreint la surface épandable avec le digestat.

En 2025, Dominique a pu fertiliser une centaine d’hectares avec le digestat, en choisissant uniquement les parcelles les moins impactées par la pression des adventices pour maitriser l’enherbement. De plus, les parcelles de blé implantées à la suite d’une luzerne ne reçoivent pas de digestat car elles bénéficient du reliquat d’azote fournit par la luzerne. Les parcelles d’avoine ne sont pas non plus fertilisées avec le digestat.

Les digestats solide et liquide sont épandus par l’ETA des associés de la SAS Terres Energie avec un automoteur.

La voie solide continue est une technique peu utilisée, et présente des difficultés, comme ici le contrôle de la teneur en azote. Elle s’est imposée dans ce contexte particulièrement sensible de la protection de la qualité des eaux, où l’objectif était de maximiser la production de digestat solide avec un ratio C / N élevé.

Savoirs Agroécologiques

Période d’intervention

Pour l’ensemble des apporteurs de matière de la SAS Terres Energie, le digestat liquide est épandu de février à avril et le digestat solide est épandu à partir de juillet jusqu’en automne.

Sur la SCEA de La Maison Blanche, les périodes d’épandages de chaque culture sont les suivantes :

• Blé implanté à la suite d’une céréale : apport de digestat solide à l’automne OU apport de digestat liquide en sortie d’hiver
• Orge de printemps, tournesol, à l’avenir sur le maïs bio : apport de digestat liquide en avril

Intérêts du point de vue de l’agriculteur