Ma stratégie

Stratégie économique

• Priorité aux circuits courts, avec environ 80 % du chiffre d’affaires réalisé en vente directe à la ferme.
• Diversification des débouchés pour sécuriser les revenus : AMAP, magasin bio, restauration collective locale.
• Volonté de maintenir un lien direct avec les consommateurs afin de valoriser la production locale et biologique.
• Projet de magasin de producteurs pour renforcer la commercialisation locale et collective.
• Recherche d’une autonomie technique et financière, notamment par l’auto-construction d’une partie du matériel agricole avec l’Atelier Paysan.
• Organisation du travail reposant sur trois associés et de la main-d’œuvre saisonnière, permettant d’absorber les pics d’activité en maraîchage.

Stratégie agronomique

• Système basée sur le maraîchage biologique diversifié sous serre et en plein champ.
• Protection et amélioration de la fertilité des sols par :
  • Apports réguliers de fumier et de compost,
  • Implantation systématique d’engrais verts entre deux cultures,
  • Analyses de sol régulières.
• Couverture permanente des sols pour limiter l’érosion, nourrir la vie du sol et améliorer la structure.
• Rotation et alternance de cultures  » salissantes  » et  » non salissantes  » pour gérer les adventices.
• Mise en œuvre de techniques agronomiques préventives : faux-semis, occultation, binage mécanique.
• Suivi précis de l’irrigation avec carottages réguliers du sol et programmation automatisée
• Expérimenter la culture de variétés locales ou la plantation d’essence d’arbres locaux

Stratégie environnementale

• Approche agroécologique fondée sur le principe de travailler avec le vivant plutôt que contre lui grâce à la mise en place d’infrastructures agroécologiques :
  • Près d’1 km de haies champêtres (environ 800 arbustes),
  • Mare favorisant amphibiens et insectes auxiliaires,
  • Nichoirs et gîtes à chauves-souris.
• Favoriser la régulation biologique des ravageurs grâce aux auxiliaires et aux habitats naturels.
• Développement de plantes de service et de bandes fleuries pour soutenir la biodiversité fonctionnelle.
• Refus d’utiliser des paillages plastiques afin d’éviter la pollution du sol par des microparticules.
• Mise en place de lutte intégrée et de solutions biologiques avant tout recours aux traitements autorisés en agriculture biologique.

Stratégie sociale

• Relocalisation de la production légumière et fonction nourricière centrale de la ferme – lieu d’accueil et d’échanges avec l’association Vienzydon
• Avoir un revenu suffisant à leurs besoins et prendre 5 semaines de vacances même l’été grâce aux saisonniers employés
• Alterner les « astreintes » du week-end
• Automatiser l’irrigation pour éviter de passer sa journée à ouvrir et fermer les vannes et à réduire la charge mentale de gestion de l’irrigation