Allongement de la rotation et diversification de l’assolement
LA DÉMARCHE
La rotation initiale blé, tournesol, soja a peu à peu évoluée vers une rotation longue de 7/8 ans. La nécessité de coupler le semis-direct à une réflexion sur la rotation et les couverts végétaux, ainsi que la recherche d’autonomie protéique pour l ‘alimentation du troupeau bovins viande expliquent largement la diversification de l’assolement.
Le colza et le tournesol, autrefois cultivés, ne font plus partis de l’assolement :
- Arrêt du tournesol en 2011 suite à des problèmes de limaces, taupins récurrents, levées très irrégulières
- Colza, plante trop dépendante des traitements phytosanitaires (insecticides) et semis en période sèche, d’où la difficulté à faire lever.
LES SAVOIRS AGROÉCOLOGIQUES
Rappel de la rotation
4ans de luzerne à blé (dur ou tendre) à CV moutarde/tournesol à CV féverole à sorgho à blé tendre ou blé dur (selon celui d’avant) à CV moutarde/tournesol à CV féverole à soja
Quelques éléments clés
- Privilégier des cultures faciles à s’implanter et maximiser la part des légumineuses dans la culture principale ou les couverts (plantes autonomes en azote et bons précédents, fonction engrais vert des couverts de légumineuses)
- Implanter une luzerne en tête de rotation (fort intérêt agronomique, plante nettoyante permettant une bonne gestion du salissement pour les cultures suivantes. « C’est beaucoup mieux qu’un couvert ! »
- Maintenir un taux de matière organique élevé (2,3) grâce à la couverture quasi permanente des sols et à la limitation des exportations de paille (succession d’un couvert de moutarde/tournesol et d’un couvert de féverole entre un blé tendre et un sorgho pour garantir la fertilité des sols et limiter l’érosion)
- Choisir des couverts qui sont de bons précédents « La féverole permet au sorgho d’avoir une très bonne vigueur de départ. »
- Supprimer les insecticides pour maintenir une grande diversité d’auxiliaires (carabes) « On s’interdit d’utiliser de l’anti-limaces ».
Concernant la gestion de la matière organique, les parcelles reçoivent du fumier tous les 3 ans (900t), même celles qui sont éloignées de 8 à 12 km.
Itinéraire technique du blé tendre
ZOOM sur le pâturage tournant
Depuis 7 ans, le pâturage tournant est en place dans l’exploitation.
La durée de pâturage s’étend généralement de début mars à début novembre.
Pendant les périodes de sécheresse, les bêtes sont au râtelier (méteils et RG enrubanné).
Sur l’exploitation, l’aménagement de points d’eau pour le pâturage est un élément compliqué à gérer sur les prairies temporaires entrant en rotation.
Quelques chiffres relatifs à l’organisation du pâturage tournant :
Amandine et Nicole Breque souhaiteraient gérer plus rigoureusement le pâturage et ont conscience que des marges de manœuvre existent.
INTÉRÊTS DU POINT DE VUE DE L’AGRICULTEUR
Économiques
- Charges liées aux engrais azotés grâce à la maximisation des légumineuses dans la rotation
Agronomiques
- Problèmes de salissement suite à l’implantation de la luzerne en tête de rotation
- Fertilité des sols, taux de MO (2,3)
- Érosion
Environnementaux
- Vie biologique des sols
- Biodiversité cultivée (diversité des productions végétales)
Sociaux
- Satisfaction de la charge de travail mais fortes pointes de travail en mai et juin
Difficultés rencontrées
- Apparition de nouvelles adventices : brome stérile et helminthie fausse vipérine depuis 3 ans.
- Les limaces ne représentent plus un problème majeur depuis que le tournesol et le colza ont été supprimés de la rotation.