Carte d'identité
Pratiques agroécologiques
Chèvre en longue lactation- Système d'élevage
- Pâturage
- Pâturage tournant
- Système herbe
240 chèvres en longue lactation et 40 vaches limousines - 182ha - 3UTH - Région Occitanie
Éloi Ferté s’est installé sur la ferme en GAEC avec ses parents en 2007, Émilie l’a rejoint en 2014 après leur départ à la retraite. La ferme compte aujourd’hui en plus une salariée à 80% qui s’occupe principalement du troupeau de chèvres. La ferme est située dans la vallée de la Bonnette sur la commune de Saint-Antonin Noble Val, avec quelques terrains sur le plateau et des parcours boisés dans les devers.
Contexte physique
- Pluviométrie annuelle : 984 mm
- Altitude : 300 m
- Climat océanique
- Parcellaire : ferme bien regroupée mais avec de nombreuses parcelles qui suivent la vallée
- Les sols sont limoneux au bord de la Bonnette et argilo-calcaire sur le plateau avec des sols peu profonds et plus pauvres
Déclic
Éloi avant de décider de s'installer avait fait d'autres métiers notamment dans la mécanique. Il s'est rendu compte que la vie sur la ferme pouvait être bien et permettait d'être autonome dans l'organisation de son travail. Éloi était le seul des 6 enfants à vouloir s'installer. Il voulait aussi changer les pratiques de production en sortant des intrants chimiques avec une préférence pour les bovins.Émilie, après avoir fait une école de commerce puis travaillé pendant 10 ans dans la comptabilité-gestion, a décidé de s'installer. Elle était intéressée par le troupeau de chèvre qu'Éloi ne voulait pas reprendre. Mais sa condition était de développer un système d'élevage basé sur le pâturage tout en conservant un bon niveau génétique et en simplifiant le travail dans la chèvrerie.