INTRANTS 2014

• Fioul : 80 L/ha => 10 000 L/an
• Engrais : 9 300 kg N/an (sous forme d'ammonitrate)
• CMV (Compléments Minéraux et Vitaminiques)
• Produits phyto : IFT = 0,2
• Frais vétérinaire : 6 500 €
• Concentrés :  aliments composés : 135 t
• Paille : 200 t

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VENTES 2014

• Prairies :
  Rendement : 7 t MS/ha
  Vente de foin : 50 t 
• Pommes : 1/3 du CA :
  Rendement : 10 t/ha soit 300 t / an
  Répartition du CA lié à la production de pommes :
  - 5 % : valorisation des pommes
  - 5 % : AOC Cidre du Pays d'Auge (13 000 L), AOC Pommeau de Normandie et jus de pomme
  - 90 % : AOC Calvados du Pays d'Auge 
  Vente directe à la ferme (20%) et à l'export (80%)
• Lait et viande : 2/3 du CA
  - Lait : 450 000 L à livraison à Nestlé
  - Viande : 24 000 kg

ASSOLEMENT

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CHEPTEL

70 vaches laitères de race Prim'Holstein et Normande

• Taux de renouvellement : 20 %.
• Chargement :  1,4 UGB / ha SFP
• Production de fumier : 1000 t / an

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ÉQUIPEMENT

• Outils motorisés : tracteurs
• Outils de fenaison : tout le matériel nécessaire en propriété.
• Récolte des pommes
  • Corolle (prototype crée dans le cadre de la CUMA)
  • Machine de ramassage des pommes à terre
• Bâtiments : 5 000 m²