Mes projets
- Installation de Dorian et intégration dans le GAEC prévu fin 2018, apport progressif de surface en verger (2ha en 2019, 1ha dans les années à suivre)
- Améliorer la composition de l'herbe, « trouver un gazon qui fabrique davantage de matière organique »
- Trouver des solutions pour lutter contre la drosophila suzukii
- Développer la vente en circuits courts :
- Un nouveau magasin de producteurs à Rodez est prévu pour 2019
- Un deuxième magasin de producteurs est en réflexion sur Montpellier
- Poursuivre la diversification afin de pouvoir vendre autre chose que des pommes jusqu'à la Toussaint
- Réflexion en cours sur la prune tardive
Après plusieurs années de travail saisonnier auprès de Philippe Garlenq, Nicolas et Dorian ont eut droit à une demande d'association dans le GAEC les vergers de l'Aveyron. Suite à cette demande une période d'un an en contrat CEFI à été mise en place. Cette période post-installation permet d'apprendre à se connaitre ainsi que de s'habituer au rythme de vie et d'apprendre le métier. Une fois la période CEFI terminée et le dossier jeunes agriculteur monté, l'association est mise en place et le travail en groupe est installé.
