Mes conseils pour une transition pas à pas

Quelles sont les étapes de la transition?

Bruno Dunand a plus de 20 ans d'expérience dans le milieu oléicole. Sa sensibilité à l'environnement l'a conduit à pratiquer une agriculture très respectueuse du vivant dès ses débuts. Au fils des années, Bruno a gagné en expérience, ce qui lui a permis de peaufiner encore plus ses pratiques déjà bien avancées d'un point de vue agroécologique. C'est à partir de sa dernière installation en 2014 sur les parcelles des Baux de provence, que Bruno a pu vraiment se concentrer sur des pratiques ayant un impact très minime sur l'environnement. En effet, depuis 2014, Bruno a  moins de surface à exploiter et de ce fait à plus de temps pour prendre soin à sa manière de sa terre. Ce temps a été mis à profit pour comprendre les interactions du végétal avec son environnement et à utiliser au maximum les fonctionnalités de la nature pour mener à bien ses cultures.