Carte d’identité
Bovins lait, production cidricole AOCSystème en prés-vergers valorisant la complémentarité des vergers hautes tiges et d’un atelier bovins lait. Ce modèle d’agroforesterie permet de maintenir la fabrication de produits à forte valeur ajoutée tels que le cidre ou le calvados.
- Terres calcaires très caillouteuses et peu profondes (30 cm)
- Pluviométrie : 900 mm
- Altitude : 92 m
- Parcellaire majoritairement regroupé