Carte d’identité

240 chèvres en longue lactation et 40 vaches limousinesÉloi Ferté s’est installé sur la ferme en GAEC avec ses parents en 2007. Émilie l’a rejoint dans le GAEC en 2014 après leur départ à la retraite. La ferme compte aujourd’hui en plus une salariée à 80% qui s’occupe principalement du troupeau de chèvres. La ferme est située dans la vallée de la Bonnette sur la commune de Saint-Antonin Noble Val, avec quelques terrains sur le plateau et des parcours boisés dans les devers.

• Pluviométrie annuelle : 984 mm
• Altitude : 300 m
• Climat océanique
• Parcellaire : ferme bien regroupée mais avec de nombreuses parcelles qui suivent la vallée
• Les sols sont limoneux au bord de la Bonnette et argilo-calcaire sur le plateau avec des sols peu profonds et plus pauvres