Découvrez comment Sylvain Pimont optimise son exploitation agricole en intégrant un système de méthanisation à son modèle de polyculture-élevage en agriculture biologique. Dans cette vidéo, Sylvain nous explique comment il valorise les déchets agricoles et les effluents d’élevage pour produire du biogaz, une énergie renouvelable, et du digestat, un fertilisant riche en nutriments. Suivez son parcours et apprenez-en plus sur les avantages de la méthanisation dans une démarche d'agroécologie.