Mes conseils pour une transition pas à pas

•  Ne pas commencer la conversion à la bio et la vente directe au même moment car la  surcharge de travail est importante
• Dans le changement (modification de l'assolement et passage à la vente directe notamment), maintenir des travaux que l'on maîtrise : garder le labour au commencement, entreprendre le non labour sur quelques parcelles
• Diversifier l'assolement. « La rotation blé / soja n'est pas durable quelque soit le type de système. » Avoir au minimum 4 cultures et maximiser les légumineuses.
• Se munir d'un trieur et d'un silo pour plus d'indépendance