C’est peut-être dans l’adversité que se font les grands progrès mais aussi les petites avancées

En ce début de printemps, OSAE vous propose un nouveau témoignage en partenariat avec les Bio de PACA autour de la production de pain bio issue de variétés anciennes de blés : un système en émergence qui cherche l'autonomie pour une production de qualité.

Ces petits pas au quotidien permettent de  favoriser la biodiversité tant fonctionnelle, que variétale ; et conserver les savoir-faire de la production de pain.

Vous trouverez également la retransmission du webinaire autour du maraichage du sol vivant et la santé des sols.

Dans ce contexte sanitaire, les webinaires se poursuivront tout au long de l'année en attendant de pouvoir se rencontrer en bout de champ.

Bonne lecture !

L'équipe d'OSAE

ACTUALITÉS

Des carabes pour réguler les plantes adventices

On savait que les carabes étaient des prédateurs de limaces, de taupins, de tipules, doryphores ou de pucerons. Rappelons que 90% des larves de carabes sont carnivores et une partie des adultes. Mais on a trop longtemps passé sous silence leur rôle dans la régulation des adventices, en oubliant qu'une partie des carabes adultes sont granivores ou polyphages. Ces espèces peuvent consommer 30 graines par jour.

Retour sur le webinaire : COMMENT ADAPTER SES PRATIQUES EN MARAÎCHAGE BIO POUR MAINTENIR SON SOL EN BONNE SANTÉ ?

Le webinaire du 18 mars 2021 organisé par OSAE, portait sur la santé des sols et les pratiques associées en maraichage bio.

Nous nous sommes intéressés aux différents leviers et freins techniques à différentes échelles pour maintenir un sol en bonne santé.

C'est avec plus de 200 participants que nous avons pu partager nos connaissances.

Une forte diversité d’adventices minimise les pertes de rendements

Le contrôle des adventices est un vrai enjeu agronomique. D'un côté une mauvaise gestion de celles-ci peut faire perdre une part du rendement et donc du revenu à l'agriculteur. De l'autre le désherbage a un coût, son utilisation systématique sélectionne une résistance de certaines adventices aux matières actives et certaines molécules se retrouvent dans les captages d'eau potable obligeant la mise en place d'un traitement curatif de l'eau.

Les premiers résultats de l’observatoire agricole de la biodiversité confirment de déclin de la biodiversité dans les parcelles agricoles

L'Observatoire agricole de la biodiversité (OAB) a été lancé en 2011 avec la volonté de comprendre les interactions et les interconnexions entre agriculture et biodiversité, sur un temps long et pour l'ensemble du territoire.

Il repose sur une forte motivation des agriculteurs et on peut les remercier de leur contribution et on ne peut que souhaiter qu'ils seront toujours plus nombreux à participer à cet observatoire qui les concerne directement.

Protéger les pollinisateurs pour accroître le rendement du tournesol

Le tournesol est une des plantes cultivées dont la pollinisation est largement dépendante des insectes. Les chercheurs CNRS et INRAE du Centre d'Etudes Biologiques de Chizé, emmenés par Vincent Bretagnolle et Sabrina Gaba, ont mené durant 4 ans une étude dans le sud des Deux-Sèvres pour quantifier l'impact de la pollinisation sur le rendement du tournesol. Ils ont pour cela installé des cages d'exclusion rendant impossible la venue des insectes pollinisateurs et on put ainsi comparer le rendement avec une plante ayant accès aux insectes pollinisateurs.

AGENDA

"La gestion agroécologique de la protection des cultures"

La transition agroécologique nécessite de nouvelles manières de protéger les cultures contre les pertes de récolte engendrées par les ravageurs, les maladies et les plantes adventices. La protection agroécologique des cultures (PAEC) [...]

WEBINAIRE : Quels sont les intérêts du pâturage dans les systèmes viticoles ?

Organisateur : SOLAGRO

Dans le cadre du projet Osez l'Agroécologie (Osaé), Solagro vous propose de participer à un webinaire sur les bénéfices du pâturage dans les vignes. Nous nous intéresserons aux différents leviers et freins techniques d'une [...]

Les Webinaires du mardi - La méthanisation de A à Z - Décryptage

Organisateur : Solagro

En mai et juin, Solagro vous donne rendez-vous tous les quinze jours pour aborder une nouvelle question sur la méthanisation: Mardi 18 mai - 13h-14h : Les digestats - Caractéristiques et précautions d'emploi. Mardi 1er juin - [...]

3 visites de fermes en PACA

Organisateur : SOLAGRO

Solagro, en collaboration avec les Bio de Provence, vous propose de visiter 3 fermes en région PACA, le 20 mai 2021. Ces visites sont gratuites et ouvertes à tous les agriculteurs et professionnels agricoles sur inscription.   PROGRAMME Jeudi [...]

Formation : Acquérir les bases pour développer un projet de méthanisation

Organisateur : SOLAGRO

Solagro vous propose de découvrir les bases pour pouvoir développer un projet de méthanisation. Au cours des deux jours de formation vous allez aborder les points suivants: Comprendre le fonctionnement d'une unité de méthanisation [...]

TÉMOIGNAGES D'AGRICULTEURS

Blandine et Vincent ARCUSA - Ferme de la Reyne - TOURVES (83)

Paysans boulangers, en Agriculture Biologique, Vincent et Blandine se sont installés en 2014. Leur production a été choisie en fonction du potentiel agricole de leurs terres. Leurs semences sont paysannes, ils cultivent Seigle, Khorazan, et cinq variétés de blé tendre, anciennes et population. Boulangers, ils valorisent 100% de leur grain. Une ferme qui maîtrise l’ensemble de sa production depuis la semence jusqu’au pain et qui affine son autonomie en intrants. En site isolé, autonomes en électricité, avec hangar et fournil écoconstruits ils continuent à regrouper les ateliers de la ferme pour diminuer les consommations liées aux déplacements.

SYNTHÈSES TECHNIQUES

VIDEOS

Ferme de la Reyne : l’importance du collectif

Blandine Arcusa de la ferme de la Reyne dans le Var nous parle de tous les partenaires qui les ont aidé, elle et son mari, à s'installer en tant qu'artisans boulangers en Bio.

Ferme de la Reyne : un ensemble de pratiques agroécologique pour une production de qualité

Blandine Arcusa de la Ferme de la Reyne dans le Var nous détaille ses pratiques agroécologiques et comment avec son mari Vincent elles leur permettent de produire un pain de qualité tout en préservant la biodiversité et l'écologie.

Ferme de la Reyne : produire du pain bio avec des variétés anciennes

Blandine Arcusa de la Ferme de la Reyne dans le Var nous explique pourquoi avec son mari, ils utilisent des variétés anciennes pour faire leur pain bio et comment ils valorisent leurs pailles grâce aux partenaires.

SOLAGRO 75 voie du TOEC - CS 27608 31076 TOULOUSE CEDEX 3 France
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