Mon système
INTRANTS
- Fuel : 400 L/ha => 30 000 L/an
- Irrigation Vigne irriguée en goutte à goutte à 95 %
- Engrais organo-minéraux et organiques
Actimus 4.3.5., fertiraisin, humiactif, fertifer, Patentkali
Vigne : 35 uN / ha ; 60 u P2O5/ha
- Produits phytosanitaires (hors biocontrôle)
IFT herbicide = 0, IFT fongicide = 3,6 , IFT insecticide = 3.9 pour lutte cryptoblabes et traitement obligatoire cicadelle de la flavescence dorée(pyrevert (à base de pyréthrine)
IFT 2018 non représentatif du fait de la forte pluviométrie entre avril et juin.
- Semences / plants
Plants de vigne (renouvellement tous les 20 – 25 ans)
Achat de radis fourrager
VENTES
- Vin : 95 % du CA (1/3 rouge ; 1/3 blanc ; 1/3 rosé)
Rendements rouge / rosé : 87 hl / ha ; blanc : 91 hl / ha
Vente / réseau de commercialisation : Cave Heraclès
Prix de vente viticulteur :
Rouge : 145 € / hl
Rosé : 145 € / hl
Blanc : 155 € / hl
Jus de raisin : 115 € / hl
- Céréales, Protéagineux: 5 % du CA
Rdt féverole : 18 qx / ha
Rdt orge : 30 qx / ha
Vente / débouchés : organismes stockeur
ASSOLEMENT 2018
ÉQUIPEMENT
Tout le matériel est en propriété. Les travaux de la vigne sont fait mécaniquement et manuellement. La vendage est mécanique à 100 %.
Liste des équipements en téléchargement dans la colonne de droite
Rotations types
Grande culture
Projet de rotation en 3 années
- Données économiques :
La situation économique de l'exploitation satisfaits les associés et leur permet de réaliser de nouveaux investissements.
- Indicateurs sociaux :
La période de pointe de travail se situe d'avril à août. La charge de travail pour les associés est d'environ 50 h / semaine. Le reste de l'année, les associés travaillent en moyenne 40 h / semaine et réussissent à se dégager 3 à 4 semaines de vacances par an.
Les associés jugent très satisfaisantes leurs conditions de travail.