Ma stratégie

STRATÉGIE ÉCONOMIQUE

• Recherche d'autonomie sur la ferme en limitant les charges en intrants notamment en maximisant le pâturage, en mettant des légumineuses dans le PT et en valorisant aux mieux les engrais organiques
• Recherche d'une plus-value par la vente d'animaux reproducteurs et la production d'animaux de boucherie sous label rouge et/ou marque Or Rouge développée par Beauvallet
• Miser sur la qualité des produits

STRATÉGIE AGRONOMIQUE

• Valoriser au maximum l'herbe et le pâturage par une race Limousine
• Maintenir une rotation prairies temporaires et céréales pour gagner en autonomie
• Assurer le bien-être animal pour avoir des animaux en bonne santé
• Bien maitriser le sanitaire
• Bien gérer les engrais organiques
• Réduire le travail du sol

STRATÉGIE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE

Au niveau environnement l'objectif est de réduire l'utilisation des intrants comme l'azote (bonne gestion des fumiers et utilisation des légumineuses) ou les herbicides (rotation longue) et de bien gérer les infrastructures agroécologiques existantes comme les haies et de compléter le maillage existant par de nouvelles plantations.

Frédéric est impliqué dans le Herbook race limousine et la mise en place de concours pour la race Limousine.  Les animaux sont tous inscrits au registre généalogique bovin (herd-book) depuis 1960. Il faut 3 générations pour entrer dans un pédigrée. Chaque animal fait l'objet d'un pointage et est indexé. Frédéric se déplace beaucoup dans les foires, en France et à l'étranger pour promouvoir la race Limousine