Carte d'identité
Pratiques agroécologiques
Couverts végétaux- Enherbement du rang ou inter rang
- Biodiversité fonctionnelle
- Régulation naturelle des ravageurs
Viticulture - 85ha - 3,5UTH - Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les frères Delmas, situés près de la cave coopérative Héraclès, ont transformé leur exploitation familiale en un vignoble en agriculture biologique combinant production de semences pour couverts végétaux inter-rang et pratiques agroécologiques (diversité des cépages, haies, nichoirs, réduction du travail du sol). Leur démarche allie résilience économique, préservation de l’environnement et engagement collectif, offrant un exemple inspirant de viticulture durable.
Contexte physique
- Type de sol : argilo-calcaire
- Majoritairement en plaine, quelques terres de garrigue
- Parcellaire morcelé dans un périmètre de 10 km autour de l'exploitation
- Pluviométrie : 500 à 750 mm selon les années
- Vent dominant : mistral
- En zone vulnérable aux nitrates « Vistrenque et Costières »
- Captage prioritaire de Vauvert (enjeux phyto) sur la nappe de la Vistrenque
- En zone Natura 2000 sur une partie
Déclic
Philippe et Bernard Delmas reprennent l'exploitation familiale et la cave particulière dans les années 1980. A l'époque l'exploitation se compose de 40 ha, pour moitié en céréales pour moitié en vigne. Durement touchés par la chute des prix du vin en 1998, les frères Delmas cherchent une solution résiliente. La situation économique ne permettant pas de nouveaux investissements, ils s'orientent vers la conversion à l'AB et adhérent à la cave coopérative Héracles, située à quelques mètres de l'exploitation. Impulsé par Perrier, quelques viticulteurs de la cave Héraclès se sont déjà convertis à la bio. Progressivement, les frères Delmas agrandissent l'exploitation et privilégient la vigne.Initialement impulsé par des raisons économiques, la conversion à l'AB les a conduit à remettre de l'agronomie dans leur système et leur a donné le goût d'expérimenter sans cesse de nouvelles pratiques. Cyril Pachon, leur neveu, a pris le virus et prévoit de reprendre l'exploitation.