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ASSOLEMENT 2020

Répartition 2020 (en ha)

Rotation type

Blé dur

Couvert de légumineuses

Maïs

Couvert de graminées

Soja

Blé dur / Tendre

Féverole ou pois chiche

INTRANTS 2020

17 % du Chiffre d’Affaire

Fioul : 2 200L/an
Irrigation :
- Consommation totale = 206 000 m³
- 2500 – 3000 m³/ ha pour le maïs grain
- 3000 – 3500 m³/ha pour le soja
- 50 à 175 m³/ha pour le blé dur et tendre

Engrais
- Arrêt d’engrais de fond depuis le SCV
- Urée 46 pour toutes ses cultures
- 200 uN pour le blé dur
- 200 uN sur maïs grain
- 150 uN pour le blé tendre

Produits phytosanitaires :
- IFT herbicide – fongicide – insecticide
- Blé : 1,3 – 0,5 – 1
- Maïs : 3,2 – 0 – 0
- Soja : 1,2 – 0 – 0
- Féverole : 0 – 0,8 – 0
- Orge H : 0,6 – 0,5 – 0
- Sainfoin : 1 – 0 – 0
- Pois chiche : 0,3 – 0 – 0
- Maraîchage : Pas de pesticides, en agriculture biologique

Semences

Semences de fermes, aucun traitement sur ces semences : une trentaine de variétés de blé dur. Il s’agit d’un mélange de semences récupérées au silo de la coopérative il y a quelques années et qu’ils ressèment depuis. D’après Guillaume, le mélange évolue et s’adapte aux conditions pédoclimatiques.

ÉQUIPEMENT 2020

Outils motorisés

Semoir mono-rang transformé en semoir semi-direct pour maïs
Semoir direct à céréales John Deere (acheté d’occasion)
Moissonneuse
Distributeur d’engrais
Pulvérisateur « dernier cri » pour économiser les pesticides et le confort de travail avec GPS

Outils de travail du sol

Herse rotative pour le maraîchage
Strip till pour les cultures de semences

Autres outils

Trieur pour un investissement prochain

Bâtiments

Hangar

VENTES 2020

Céréales, Oléo-Protéagineux:

Vente / débouchés : coopératives pour céréales
Pour le maraîchage bio : vente sur place

DONNÉES ÉCONOMIQUES

Indicateur	Valeur	Commentaires
UTH non salarié	1
EBE/UTH non salarié	57 520 €
Sensibilité aux aides : primes (1^er et 2^ème piliers) / EBE	57%
Produit d’exploitation brut / ha	3 189 €
Capital brut / UTH non salarié	0 €
Capacité économique (Revenu horaire de l’agriculture comparé au SMIC horaire)	4€
Prélèvement privé mensuel	8 094€
Dépendance financière	58 %	% de l’EBE qui sert à rembourser la banque

Charges en engrais : 10 689 €
Charges en PP : 11 420 €
CA en vente : 238 527 €

INDICATEURS SOCIAUX

Depuis le passage au non travail du sol, il a réduit son temps de travail lié au travail du sol (labour le plus souvent) au printemps et l’automne avant semi et en été lié au déchaumage. Il passe maintenant plus de temps pour la moisson et le tri du fait qu’il garde des semences de ferme.

Aujourd’hui, la période de l’année la plus chargée est entre mi-avril et mi-juin. Il y a une concurrence entre l’atelier grandes cultures avec l’irrigation et semi des cultures d’été et l’atelier maraîchage avec implantation des légumes. Il a embauché à plein temps un salarié qui l’aide pour l’atelier maraîchage, car il fait des salades toute l’année.

PERFORMANCES AGRO ENVIRONNEMENTALES – DIALECTE

AUTRES INDICATEURS AGROENVIRONNEMENTAUX

EQF / ha	403
Émission de GES	1080	kg de CO₂ / ha SAU / an
Stockage de C / émission de GES total	89	%

Détail de l’émission de GES : Les émissions directes émises par les 115h de sols agricoles de cette exploitation sont à l’origine de plus de la moitié des GES totaux émis par l’exploitation.

Ensuite, il s’agit du parc matériel et de son utilisation lors des différentes interventions culturales.

Détail du stock de C : la pratique du semi-direct sous couvert associée à la présence d’une oliveraie proche de la parcelle de maraîchage permet à l’exploitation de stocker du carbone.