Anne, André Bazerque, Damien Sabadie et Jérôme Morscheidt

Ferme du Carregaut

Mes recommandations pour une transition pas à pas

  • Privilégier la simplicité et limiter les investissements. Mettre en place un système techniquement simple à gérer pour maintenir la polyvalence des associés.
  • Mettre la priorité sur la qualité du fourrage (pâturage, séchage) et les circuits courts
  • Réduire la dépendance aux charges en limitant les intrants
  • Viser un système résilient aux évolutions de la PAC, des prix du lait et aux aléas climatiques. « Notre système est totalement indépendant des prix du lait ».
  • Maintenir une qualité de vie et de bonnes conditions de travail
  • Pour des systèmes en vente directe, fournir des produits sains et de qualité pour se constituer une image de marque
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