Ma stratégie

Stratégie économique

Recherche de l’autonomie

• Limitation des charges liées aux intrants (alimentation du cheptel, carburants, absence d’achat d’engrais, arrêt des apports calciques depuis 2 ans)
• Sur le plan décisionnel (faible sensibilité aux primes) 

Un choix assumé : privilégier la rémunération des associés plutôt que de nouveaux investissements.

• Maintien d’une ferme de petite taille en limitant le poids des charges liées aux bâtiments et à la mécanisation

Maintien de la plus value sur la ferme : de la production à la commercialisation

• 60 % des fromages vendus en direct (Tomme des Pyrénées) :vente à la ferme, sur les marchés

Développement d’une stratégie marketing

• Image de marque liée à l’historique et la localisation de la ferme
• Adhésion à la marque Parc en 2015

Stratégie agronomique

Privilégier l’autonomie et favoriser le recyclage

• – Autonomie en fourrages
• – Production de 50 % des concentrés pour les bovins et les porcins
• – Pas d’achat d’engrais et ni de produits phytosanitaires
• – Recyclage du petit lait pour l’alimentation des cochons (50 % de leur ration) 

Maximiser le pâturage

• – Mise en place du pâturage tournant (mi-mars à fin novembre)
• – Semis de prairies mélangées graminées –légumineuses 

Faire le choix d’une alimentation de qualité pour le cheptel

• – Bonne qualité nutritionnelle du foin séché en grange
• – Riche petit lait pour les cochons 

Stratégie environnementale et sociale

Plantation de 1 ha de prés-vergers avec des variétés locales

Participation au système alimentaire local : vente directe à la ferme, marchés (3 par semaine) et à la vie locale (implications au Civam Bio 09, à l’Afocg et à l’association des fromagers fermiers et artisanaux des Pyrénées).