Vidéos
GAEC de la Borie Alte : Alimentation fourragère pour un lait de qualité
DURÉE : 6'41
Benoit Rozière nous explique en quoi une alimentation basée sur l'herbe permets d'avoir un lait AOP Laguiole de haute qualité.
Retrouvez son témoignage complet et détaillé ici
GAEC de la Borie Alte : Les bocages
Benoit ROZIÈRE nous montre ses bocages, comment il les protège et leur utilité au quotidien dans la ferme.
Retrouvez son témoignage complet ici
GAEC de la Borie Alte : La coopérative jeune montagne
DURÉE : 6'14
André Valadier, Co-fondateur de la coopérative jeune montagne nous parle de l'historique de cette coopérative, de son mode de fonctionnement et de production.
Retrouvez le témoignage complet ici
