Ma stratégie

STRATÉGIE ÉCONOMIQUE

Tendre vers un système économe et autonome permettant de sécuriser notre ferme vis-à-vis des fluctuations du marché. Objectif : valoriser directement nos productions à 100 %.

• Miser sur des productions à forte valeur ajoutée valorisées en circuits courts : race rustique, découpe locale, valorisation en direct via les circuits de proximité (AMAP et vente à la ferme). Les prix sont révisés tous les deux ans.

• Absence de label :  « La proximité est le meilleur gage de qualité ! ».
• Minimiser les charges opérationnelles :
  • en visant l'autonomie en intrants (utilisation des semences de ferme, suppression des intrants) ;
  • en réduisant la consommation énergétique par le travail superficiel du sol ;
  • en recherchant l'autonomie alimentaire du cheptel : à travers la production de fourrages et méteils et la maximisation du temps au pâturage combinée avec la montée en estive du troupeau (de juin à octobre). 

STRATÉGIE AGRONOMIQUE

Optimiser les synergies sol et troupeau.

• Limiter le travail du sol :
  • Adoption des Techniques Culturales Simplifiées (TCS) pour l'implantation des céréales et prairies et d'un outil de régénération des prairies.
• Opter pour un système d'élevage dans lequel les surfaces fourragères occupent une place centrale.
• Associer les espèces et les variétés en cohérence avec l'alimentation du troupeau (méteils).
• Optimiser le retour au sol de la Matière Organique (MO).
• Opter pour des races rustiques.

STRATÉGIE ENVIRONNEMENTALE ET SOCIALE

Porter un modèle d’agriculture paysanne et durable

• Président de Solidarité Paysans 31, Association de Défense des Agriculteurs en Difficulté (ADAD 31).
• Ancien porte-parole régional de la Confédération Paysanne.
• Veille scientifique : a suivi le projet de recherche participative Divèrba (2007-2010) sur la question de l'amélioration de la pérennité des prairies à flore variée. Porté par l'INRA de Toulouse et l'association vétérinaires éleveurs du Millavois (AVEM : www.avem.fr), ce projet a impliqué des éleveurs du Sud Aveyron autour d'espèces fourragères locales (luzerne, sainfoin et dactyle).
• Trésorier de l'ADEAR 31, Association pour le développement de l'Emploi Agricole et Rural de Haute-Garonne.
• Ferme pilote dans le réseau OSAE de Solagro, par rapport aux pratiques agroécologiques.