Cédric s'est installé dans le cadre d'une reprise familiale, persuadé de l'intérêt des spécificités du milieu. Il nous raconte comment les échanges de groupe avec un collectif d'agriculteurs du Civam de l'APABA lui ont permis de faire avancer ses pratiques et de mettre en place un système efficace (économique et en temps de travail).

L'éleveur définit l'agroécologie comme la capacité à produire avec son milieu. Ici souvent considéré comme peu productif, Cédric De Guillaume a su valoriser les végétations spontanées en travaillant sur sa stratégie de pâturage.

Le gain en autonomie alimentaire pour le troupeau ovin et la réelle efficacité économique passent par la valorisation de milieux semi-naturels complémentaires. La planification du pâturage permettant notamment l'utilisation du report sur pied, est un moyen d'optimiser la productivité des différents milieux : landes à callunes, pelouses, fonds humides…