INTRANTS 2017

Poids des intrants dans le CA : 56 %

• Fioul et essence: 6 000L/an = 97L/ha
• Engrais minéraux: (1 855 €) : 320 kg N sous forme d'ammonitrate soufré
• Amendement organique : Lisier de porc : récupération de 500m3
• Semences : 3 700€

Produits phytosanitaires: 2 986€

Féverole: 1 passage de glyphosate au semis à 2L/ha

Maïs/tournseol ensilage : 1 passage de glyphosate au semis à 2L/ha

Orge: 1L/ha axial, 0,18L/ha Compil, 30g/ha Conex, 0,7-1L/ha au semis glyphosate

Epeautre: 0,18L/ha Compil, 30g/ha Conex, 0,7-1L/ha au semis glyphosate et 0,8L/ha après la récolte (avant le couvert)

• Aliments achetés : 30 = 300€

Compléments alimentaires (acides aminés) Tourteau de colza ( 15 t) 

VENTES 2017

Viande : 100 % du CA
Vente / réseau de commercialisation, 3 filières :

• Coopérative : Les fermiers du bas Rouergue (veaux et vaches) : 50 % du CA
• Filière Intermarché : 40 % du CA
• SA4R (Auchan) : 10 % du CA
  Prix : Veaux : 5,7 € / kg carcasse, Vaches : 5,1 € / kg carcasse.
• Vente direct en émergeance

Céréale:

Épeautre : 5t

Rendements :

• PN : 6tMS (20% légumineuses)
• PT : 9tMS/ha (20% de légumineuses)
• Orge : à 38qtx/ha
• Epeautre : 34 qtx/ha
• Féverole : 25 qtx/ha

Mais/tournesol ensilage

ASSOLEMENT 2020

CHEPTEL 2017

70 mères (19 génisses prêtes à saillir)
Chargement apparent : 1,8 UGB / ha SFP
Part du temps annuel passé à l'extérieur : 62 %

(63% pour les vaches et génisses)

Alimentation:

• 72tMS ensilage herbe et enrubanné : intra consommé en totalité
• Foin des PT ou PN : 35t  intra consommées et 50t achetés
• Pâturage : 180 tMS intra consommées et 39t achetés.

Auto-consommation

• Epeautre : 11,5t
• Fèverole : 9,5t
• Orge :35t
• Achats :
• Blé : 15t
• Tourteaux de colza : 15t

• 76% autonomie en fourrage
• 65% autonomie en concentrés
• Taux de pâturage à  58%

ÉQUIPEMENT 2017

• En propriété : tracteur 65 cv ; tracteur 80 cv ; tracteur 95 cv ; épandeur à fumier, matériel de fenaison
• En CUMA : moissonneuse batteuse, ensileuse, tonne à lisier, tracteur 120 cv, herse étrille…
• ETA : semoir à semis direct