Mon système
INTRANTS 2019
24 % du Chiffre d'Affaire
- Fuel :
154 L/ha => 23 812 L/an
- Irrigation
Pas d'irrigation
- Engrais
organiques : kg ou t / ha
Engrais orga : homologués en AB depuis 2007
- Classic 9 – 4 - 0 : 5,5 T
- Ferti deal : 4-4-4 :7,5 T
- Orga 6 : 6-3-3 : 18,5T
- Produits phytosanitaires
IFT herbicide = 2
IFT fongicide = 6,99 dont 1,94 biocontrôle
IFT insecticide = 0,85
- Semences couverts :
Féverole : 6,2 T
Avoine : 3T
Moutarde : 460kg
Vesce : 540 kg
- Plants achetés :
48 903 plants
VENTES 2020
Rendement moyen (hl/ha) :
- Merlot : 39,64
- Cabernet Franc : 37,12
- Cabernet Sauvignon : 44,1
- Malbec : 24,2
Production en 2019 (hL) :
- Merlot : 753,19
- Cabernet Franc : 297
- Cabernet Sauvignon : 485
- Malbec : 48,4
Réseau de commercialisation :
- Grande distribution : 60 %
- Caviste : 12 %
- outique : 10 %
ASSOLEMENT 2020
ÉQUIPEMENT 2020
- Outils motorisés : tracteurs, effeuilleuse, rogneuse, Intercep, Epareuse, arrache ceps, prétailleuse, épempreuse chimique et mécanique, pulvérisateur quad, girobroyeur
- Outils de travail du sol : cultipacker, rouleau faca, vibroculteur, cultivateur, rotavator, herse rotative,
- Autres outils : Broyeur, Cuve désherbage, rampe désherbage, benette, benne vendange, pulvériseur, enfonce pieux, épandeur engrais, microgranulateur
Bâtiments : 3 batiments pour une surface de 2458 m2
DONNÉES ÉCONOMIQUES
Le domaine Gueyze et Domaines révèle un Chiffre d'Affaires de 728 000 euros en 2019. La situation économique du domaine est saine et se repose sur la stratégie de la coopérative "Nous les vignerons de Buzet" soit un maintien de la production et de la rentabilité du vignoble, tout en diversifiant les débouchés.
Indicateurs sociaux
La charge de travail est répartie pour s'adapter au pic d'activité
- Tous les permanents sont au 35h annualisées
- 2 gros pic dans l'année :
- période végétative (mi-avril – début juillet)
- et vendange (début septembre - début octobre)
- le chef de culture indique une bonne organisation du travail
- et la satisfaction des employés sur la répartition du travail
performances agro environnementales - DIALECTE
Radar de l'année n
Autres indicateurs agro-environnementaux
EQF/kg de production | ||
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Émissions de GES | 440 | kg CO2/ha SAU/an |
Stockage de C/émissions de GES totales | 86 | T CO2/ha |
Points forts |
Points faibles |
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Cohérent avec le système mis en place