Au programme
- Visite de la ferme de Bellegarde avec Jean Noël BERTRAND TROUVÉ (Bovin lait / 164 ha / 3 UTH)
- Découverte des pratiques agroécologiques mises en oeuvre sur le site
- Discussion autour de la reconception de système et des pratiques d’adaptation au changement climatique
Depuis 2016, la ferme de Bellegarde rattachée au lycée agricole d’Albi – Fonlabour dans le Tarn, transforme son outil de production en passant d’un système très intensif, dépendant et déficitaire à un système plus autonome, rentable et résilient. Pour cela, la ferme qui produit 700 000 l de lait par an avec un troupeau de 70 vaches de race Prim’Holstein a mis en place un plan d’action ambitieux et global : nouvelle stabulation, autonomie alimentaire, amélioration de la qualité des sols, gestion de l’irrigation et agroforesterie. Ce sont autant de moyens permettant aujourd’hui à l’exploitation de mieux s’adapter aux divers aléas climatiques.
Pratiques d'adaptation au changement climatique
La ferme, par ses nouvelles pratiques agroécologiques, a amélioré son empreinte carbone et participe à l’atténuation du changement climatique. Afin de tendre vers l’autonomie alimentaire du troupeau, la ration a été fortement diminuée en maïs ensilage au profit du sorgho, du foin et de la pâture. Grâce à un travail sur l’assolement et la couverture végétale, la qualité des sols a été grandement améliorée. Cela a permis de limiter l’érosion, les intrants et le travail du sol et d’améliorer la fertilité et la rétention en eau. Les surfaces en agroforesterie et les linéaires de haies sont régulièrement étendus sur l’exploitation.
Visite co-organisée avec : 
et 
Evenements
Au programme :
Visite de l’unité de méthanisation SAS Biométhadour avec Joël VIGNES (injection / 180 Nm3/h – mise en service 2021)
Découverte des pratiques agroécologiques mises en oeuvre sur le site
Discussion autour du montage collectif d’une unité de méthanisation et des plus-values apportées sur les fermes du collectif
La SAS Biométhadour est le regroupement de 4 fermes voisines. Situées en Zones Vulnérables Nitrates (ZVN), les contraintes réglementaires associées aux stockages des effluents sur les fermes ont amené les exploitants à construire une unité de méthanisation. Outre la stabilité économique par les revenus complémentaires, le projet a permis de renforcer les synergies entre…
Au programme
Visite de la ferme de Bellegarde avec Jean Noël BERTRAND TROUVÉ (Bovin lait / 164 ha / 3 UTH)
Découverte des pratiques agroécologiques mises en oeuvre sur le site
Discussion autour de la reconception de système et des pratiques d’adaptation au changement climatique
Depuis 2016, la ferme de Bellegarde rattachée au lycée agricole d’Albi – Fonlabour dans le Tarn, transforme son outil de production en passant d’un système très intensif, dépendant et déficitaire à un système plus autonome, rentable et résilient. Pour cela, la ferme qui produit 700 000 l de lait par an avec un troupeau de 70 vaches de race Prim’Holstein a…
Au programme
Visite du séchoir en grange collectif de la CUMA Elgarekkin (Vrac / 4 cellules pour 150 à 300 t / Système photovoltaïque BASE)
Découverte des pratiques agroécologiques mises en oeuvre sur le site
Discussion autour du montage collectif d’un séchoir en grange et des plus-values pour l’autonomie alimentaire des animaux face aux aléas climatiques
Porté par la CUMA Elgarekkin, 6 agriculteurs adhérents se sont lancés dans le séchage de fourrage en collectif. Éleveurs ovins majoritairement et producteurs de fromages AOP Ossau-Iraty, les éleveurs étaient très dépendants des achats de luzerne pour les besoins des animaux. Le prix des fourrages ne permettant plus…
Au programme
Visite de la ferme de Daphné et Sylvain MERVOYER (Bovin Viande / 428 ha / 2 UTH)
Découverte des pratiques agroécologiques mises en oeuvre sur le site
Discussion autour de la gestion systémique d’un élevage bovin viande et du pâturage pour des pratiques vétérinaires alternatives
Daphné et Sylvain élèvent des vaches de race Aubrac pour leur viande en agriculture biologique. Les vaches ont accès à un parcellaire étagé et très diversifié tout au long de l’année : prairies, estives puis landes, avant de retourner sur les prairies autour du siège de l’exploitation pour passer l’hiver. La diversité des ressources fourragères et le…
Au programme
Visite de la ferme d’André TRIVES (maraichage sur sol vivant / 3,6 ha / 3 UTH)
Découverte des pratiques agroécologiques mises en oeuvre sur le site
Discussion autour des pratiques de mulch et d’irrigation
Sur 3,6ha de maraîchage, André TRIVES produit plus d’une centaine d’espèces et variétés de fruits et légumes selon les principes du maraichage sur sol vivant en agroforesterie. Grâce à l’extrême diversification de son système de production et de commercialisation en circuits courts, André TRIVES développe une résilience face aux aléas tant environnementaux que socio-économiques. Son système favorise une meilleure absorption et rétention de l’eau dans les sols et…
