Dans les Landes, l’exploitation des Bourdettes, rattachée à l’Agrocampus40, associe grandes cultures, élevage de volailles de chair et pédagogie. Elle accorde une attention particulière au bien-être animal, à la gestion de l’eau et à l’équilibre économique, avec la volonté de transmettre ses pratiques aux élèves.
« C’est riche de pouvoir travailler avec des équipes pédagogiques variées et les élèves. »
Dans cette vidéo :
Laetitia Vannesson présente l’exploitation et ses deux ateliers de production. Elle explique que l’agroécologie fait partie de l’enseignement de base au lycée agricole, et souligne l’importance de montrer aux élèves la mise en place de pratiques agroécologiques en conditions réelles.
Elle évoque également les différents projets de l’exploitation, notamment autour des haies et du maraîchage.
Date de sortie : 14 octobre 2026
Durée : 6 min 34 s