École d'Ingénieurs de Purpan organise une journée autour du thème des Céréales Oubliées.
Au programme :
- Présentation des projets de recherche DIVINFOOD.
- Visite de la plateforme variétale de blés anciens conduite en AB : 9 blés poulards, 8 petits épeautres, 7 amidonniers, des mélanges variétaux, des associations avec des légumineuses
- Buffet offert à base de produits bio, locaux et des pâtes de l'Odyssée d'Engrain (vente de pâtes sur place)
- Ateliers autour des céréales oubliées, animés par les partenaires des projets DIVINFOOD.
Pour pouvoir participer à cette journée gratuite, l'inscription est obligatoire.