Carte d'identité
Pratiques agroécologiques
Autonomie fourragère et protéique- Diversité variétale
- Mélanges prairiaux
- Pâturage
- Pâturage tournant
Ovins viande - 529,7ha - 3,5UTH - Région Occitanie
Situés au sein du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, André et Agnès DELPECH, éleveurs ovins, sont des pionniers d'une technique encore peu connue en France : le techno-pâturage. Séduits par cette technique permettant de maintenir le troupeau pendant la quasi totalité de l'année en plein air, ils repensent leur système en positionnant l'herbe au cœur de la réflexion. Au cours des années ils expérimentent les mélanges prairiaux, l'introduction de légumineuses, investissent dans un système de clôture spécifique et adaptent le matériel de soins.
Contexte physique
- Terres argilo-calcaires, peu profondes, caillouteuses et séchantes (10 à 30 cm)
- pH : 6,5 – 7,5
- Pluviométrie : 700 mm
- Altitude : 260 m
- Pas d'hiver vigoureux
Déclic
Situés au sein du Parc Naturel Régional des Causses du Quercy, André et Agnès DELPECH sont des pionniers d'une technique encore peu connue en France : le techno-pâturage.En 1998, affaiblis par des coûts de production élevés (entretien des bâtiments et du matériel, stockage et gestion de l'alimentation), ils décident de suivre une formation de 3 mois et demi en Nouvelle Zélande. Séduits par cette technique innovante permettant de maintenir le troupeau pendant la quasi totalité de l'année en plein air, ils repensent leur système en positionnant l'herbe au cœur de la réflexion. Expérimentation de mélanges prairiaux, introduction de légumineuses, investissement dans un système de clôture spécifique, adaptation du matériel de soins sont autant de nouveautés à intégrer.