Suivi dans le temps de la ferme
Évolution du système
Évolution de l'assolement
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2014-2015 |
2017 |
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amandine |
nicole |
ferme du meillan |
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34 ha luzerne |
10 ha luzerne/meteil |
25,5 ha luzerne |
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16,5 ha soja |
7,5 ha soja |
57 ha soja |
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9,5 ha sorgho |
19,5 ha sorgho |
8,5 sorgho |
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33 ha blé tendre |
27 ha ble tendre |
32,5 ble tendre |
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30 ha PN |
27 ha pp |
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6 ha ray-Grass et trefle violet |
12,5 ha PT |
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18 ha ble dur |
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2,5 ha mais |
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8 ha sarrasin |
Le maïs a été introduit dans l'assolement pour compléter la ration. Cependant, le taux d'humidité trop élevée à la récolte ne permet pas sa conservation. Il est donc vendu et du maïs extérieur est acheté pour la ration.
Le sarrasin a été choisi car « c'est une culture intéressante en dérobée, facile à mener et peu coûteuse qui permet de nettoyer les parcelles. »
Concernant le blé dur, sa place dans l'assolement se fait selon le cours des marchés.
Évoution de la rotation
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2014 : Rotation de 7 ans |
2016 : Rotation de 7 /8ans |
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Parcelles non irriguées |
Parcelles irriguées |
Parcelles irriguées et non irriguées (65HA irrigué : soja et maïs) |
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Luzerne (4 ans) à blé tendre à CV moutarde à CV féverole à sorgho à blé dur/tendre
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Luzerne (4 ans) à blé tendre à CV moutarde à CV féverole à sorgho à soja
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4ans de luzerne à blé (dur ou tendre) à CV moutarde/tournesol à CV féverole à sorgho à blé tendre ou blé dur (selon celui d'avant) à CV moutarde/tournesol à CV féverole à soja
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évolution des projets
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Projets 2014 |
etat des lieux en 2017 |
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Les couverts sont aujourd'hui implantés en pur (moutarde ou féverole). A l'avenir, des essais seront mis en place pour tester des couverts en mélange Afin de couvrir et de limiter le salissement et donc l'utilisation de phytos, diversifier la couverture, ameublir la structure du sol dans les différents horizons, pour favoriser l'enracinement de la culture suivante.
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Le couvert de moutarde pure a été remplacé par un mélange moutarde/tournesol. Ce couvert a été mis en place cette année et présente des résultats satisfaisants
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Mise en place du pâturage tournant depuis 4 ans. La durée de pâturage s'étend généralement de début mars à début novembre. Pendant les périodes de sécheresse, les bêtes sont au râtelier (méteils et RG enrubanné). Sur l'exploitation, l'aménagement de points d'eau pour le pâturage est un élément compliqué à gérer sur les prairies temporaires entrant en rotation.
Quelques chiffres relatifs à l'organisation du pâturage tournant :
Amandine et Nicole Breque souhaiteraient gérer plus rigoureusement le pâturage et ont conscience que des marges de manœuvre existent. Un projet à suivre !
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L'amélioration de la technique se fait progressivement (7 ans). L'aménagement des points est encore en projet. |
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Passer en bio et s'affranchir du système coopératif : (le bio n'est encore qu'un projet il faut résoudre et murir de nombreux point avant de franchir le cap sans trop de risque !!)
« Le bio n'est encore qu'un projet, il faut résoudre et mûrir de nombreux points avant de franchir le cap sans trop de risque ! »
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La volonté de se convertir au bio reste d'actualité. Or les exploitantes ne souhaitent pas que la conversion se fasse au detriment des acquis du semis direct sous couverture. L'abandon des phyosanitaire reste un projet. Cependant, Amandine et Nicole essayent de diminuer au maximum les doses. Cette annee par exemple, elles ont diminué par deux leur dose de glyphosate. (100 L/ha à 50 L/ha) |
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projets en 2017 |
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Dans 2 ans, Nicole prévoit de prendre sa retraite. Amandine commence donc à réfléchir à l'anticipation du départ de sa mère. Quelques idées émergent :
L'objectif étant de diminuer les surfaces pour diminuer la charge de travail à prévoir en étant désormais seule sur l'exploitation.
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Amandine et Nicole souhaitent s'emanciper des produits phytosanitaires et à terme se convertir au bio. C'est un veritable enjeu compte tenu du système en place (semis direct sous couverts) |
Évolution des PAE
Couverts végétaux:
Les couverts, introduits sur la ferme en 2009 sont désormais en mélanges.
Des essais de sarrasin, radis fourrager et colza fourrager ont été fait. Le sarrasin est sensible à la sécheresse et pose des problèmes pour la conservation des semences.
C'est le couvert de moutarde qui se faisait en pur qui est désormais en mélange avec le tournesol.
Le choix du tournesol s'explique par différents points:
- Semences peu coûteuses
- Complémentarité des systèmes racinaires avec la moutarde
- Tolérant à la sécheresse
- Gélif
Les mélanges permettent d'occuper une surface plus importante et à plusieurs niveaux. Cela permet également de densifier le couvert afin de couvrir le sol au maximum.
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2014 |
2016 |
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Composition du couvert |
Moutarde |
Moutarde/ Tournesol |
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Densité de semis |
8 kg /ha |
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évolution des chiffres de l'élevage
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2014 |
2017 |
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52 vaches allaitantes
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52 |
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2 taureaux
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2 taureaux |
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Renouvellement de 20 génisses
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Renouvellement de 28 génisses |
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Vente de broutards à 5 mois
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Vente de broutards à 5 mois
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Le nombre de génisses au renouvellement a augmenté.
En effet, les velles ne sont plus vendues à l'âge de 5-6 mois comme les mâles pour des raisons économiques (les prix ne sont pas assez valorisants). La sélection se fait donc après le premier vêlage. Les mères qui sont « bien conformées » et assurent une naissance sont conservées pour le cheptel. Les autres sont engraissées.