Suivi dans le temps de la ferme

Évolution du système

Évolution de l'assolement

2014-2015

2017

amandine

nicole

ferme du meillan

34 ha luzerne

10 ha luzerne/meteil

25,5 ha luzerne

16,5 ha soja

7,5 ha soja

57 ha soja

9,5 ha sorgho

19,5 ha sorgho

8,5 sorgho

33 ha blé tendre

27 ha ble tendre

32,5 ble tendre

 

30 ha PN

27 ha pp

 

6 ha ray-Grass et trefle violet

12,5 ha PT

 

 

18 ha ble dur

 

 

2,5 ha mais

 

 

8 ha sarrasin

 

Le maïs a été introduit dans l'assolement pour compléter la ration. Cependant, le taux d'humidité trop élevée à la récolte ne permet pas sa conservation. Il est donc vendu et du maïs extérieur est acheté pour la ration.

Le sarrasin a été choisi car « c'est une culture intéressante en dérobée, facile à mener et peu coûteuse qui permet de nettoyer les parcelles. »

Concernant le blé dur, sa place dans l'assolement se fait selon le cours des marchés.

 

Évoution de la rotation

 

2014 : Rotation de 7 ans

2016 : Rotation de 7 /8ans 

Parcelles non irriguées

Parcelles irriguées

Parcelles irriguées et non irriguées (65HA irrigué : soja et maïs)

Luzerne (4 ans) à blé tendre à CV moutarde à CV féverole à sorgho à blé dur/tendre 

  • Blé tendre : de octobre à juillet
  • CV moutarde : de juillet à octobre
  • CV féverole : de octobre à mi-mai
  • Sorgho : mi-mai à octobre

 

Luzerne (4 ans) à blé tendre à CV moutarde à CV féverole à sorgho à soja

  • Blé tendre : de octobre à juillet
  • CV moutarde : de juillet à octobre
  • CV féverole : de octobre à mi-mai
  • Soja : mi-mai à octobre

 

4ans de luzerne à blé (dur ou tendre) à CV moutarde/tournesol à CV féverole à sorgho à blé tendre ou blé dur (selon celui d'avant) à CV moutarde/tournesol à  CV féverole à soja

 

 

évolution des projets

 

Projets 2014

etat des lieux en 2017

  • Couverts végétaux

 

Les couverts sont aujourd'hui implantés en pur (moutarde ou féverole). A l'avenir, des essais seront mis en place pour tester des couverts en mélange Afin de couvrir et de limiter le salissement et donc l'utilisation de phytos, diversifier la couverture, ameublir la structure du sol dans les différents horizons, pour favoriser l'enracinement de la culture suivante.

 

Le couvert de moutarde pure a été remplacé par un mélange moutarde/tournesol. Ce couvert a été mis en place cette année et présente des résultats satisfaisants

 

  • Pâturage tournant

 

Mise en place du pâturage tournant depuis 4 ans.

La durée de pâturage s'étend généralement de début mars à début novembre.

Pendant les périodes de sécheresse, les bêtes sont au râtelier (méteils et RG enrubanné). 

Sur l'exploitation, l'aménagement de points d'eau pour le pâturage est un élément compliqué à gérer sur les prairies temporaires entrant en rotation.

 

Quelques chiffres relatifs à l'organisation du pâturage tournant :

 

 

Temps de séjour (jours)

Taille du paddock (ha)

Lot

PN

1 j

3

32 VA

PT RG - TB

1 j

Point d'eau sur chaque (en projet)

18 génisses de renouvellement

20 VA

 

Amandine et Nicole Breque souhaiteraient gérer plus rigoureusement le pâturage et ont conscience que des marges de manœuvre existent. Un projet à suivre !

 

L'amélioration de la technique se fait progressivement (7 ans). L'aménagement des points est encore en projet.

  • Conversion au bio

 

Passer en bio et s'affranchir du système coopératif : (le bio n'est encore qu'un projet il faut résoudre et murir de nombreux point avant de franchir le cap sans trop de risque !!)

 

« Le bio n'est encore qu'un projet, il faut résoudre et mûrir de nombreux points avant de franchir le cap sans trop de risque ! »

 

 

La volonté de se convertir au bio reste d'actualité. Or les exploitantes ne souhaitent pas que la conversion se fasse au detriment des acquis du semis direct sous couverture. L'abandon des phyosanitaire reste un projet. Cependant, Amandine et Nicole essayent de diminuer au maximum les doses. Cette annee par exemple, elles ont diminué par deux leur dose de glyphosate. (100 L/ha à 50 L/ha)

 

projets en 2017

  • Anticiper la retraite de Nicole

Dans 2 ans, Nicole prévoit de prendre sa retraite. Amandine commence donc à réfléchir à l'anticipation du départ de sa mère.

Quelques idées émergent :

  • Mettre en fermages les parcelles les plus éloignées.
  • Faire un atelier ovin

L'objectif étant de diminuer les surfaces pour diminuer la charge de travail à prévoir en étant désormais seule sur l'exploitation.

 

  • Diminuer les intrants chimiques

Amandine et Nicole souhaitent s'emanciper des produits phytosanitaires et à terme se convertir au bio. C'est un veritable enjeu compte tenu du système en place (semis direct sous couverts)

 

Évolution des PAE

Couverts végétaux: 

 

Les couverts, introduits sur la ferme en 2009  sont désormais en mélanges.

Des essais de sarrasin, radis fourrager et colza fourrager ont été fait. Le sarrasin est sensible à la sécheresse et pose des problèmes pour la conservation des semences.

C'est le couvert de moutarde qui se faisait en pur qui est désormais en mélange avec le tournesol.

Le choix du tournesol s'explique par différents points:

  • Semences peu coûteuses
  • Complémentarité des systèmes racinaires avec la moutarde
  • Tolérant à la sécheresse
  • Gélif

 

Les mélanges permettent d'occuper une surface plus importante et à plusieurs niveaux. Cela permet également de densifier le couvert afin de couvrir le sol au maximum.

 

2014

2016

Composition du couvert

Moutarde

Moutarde/ Tournesol

Densité de semis

8 kg /ha

  • Moutarde : 7 kg/ ha
  • Tournesol : 20 kg/ha

évolution des chiffres de l'élevage

 

2014

2017

52 vaches allaitantes

 

52

2 taureaux

 

2 taureaux

Renouvellement  de 20 génisses

 

Renouvellement de 28 génisses

Vente de broutards à 5 mois 

 

Vente de broutards à 5 mois 

 

 

Le nombre de génisses au renouvellement a augmenté.

En effet, les velles ne sont plus vendues à l'âge de 5-6 mois comme les mâles pour des raisons économiques (les prix ne sont pas assez  valorisants). La sélection se fait donc après le premier vêlage.  Les mères qui sont « bien conformées » et assurent une naissance sont conservées pour le cheptel. Les autres sont engraissées.

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